Ayam Bakar Bacem. Menu spesial kami ayam bakar dan goreng. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Resep ayam bacem bakar tidak terlalu sulit untuk dipraktikkan di rumah.

Keluarga saya sangat menggemari ayam dengan segala macam olahannya. Oleh karenanya, saya harus puter otak setiap hari untuk memilih resep yang disajikan agar tidak bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja. Apalagi di rumah ada dua orang toodler yang maemnya sedikit harus menyesuaikan selera mereka.

Lagi mencari ide resep ayam bakar bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bacem yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Menu spesial kami ayam bakar dan goreng. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Resep ayam bacem bakar tidak terlalu sulit untuk dipraktikkan di rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bacem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bacem memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bacem:

1. Gunakan 1 kg ayam (saya bagian dada).
2. Ambil Secukupnya air jeruk nipis.
3. Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek).
4. Sediakan 2 batang serai (geprek).
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 1 lembar daun salam.
7. Siapkan 400-500 ml air kelapa.
8. Gunakan 150 gr gula merah (saya 2buah).
9. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
10. Gunakan 4-5 sdm kecap manis.
11. Gunakan 1 sdm air asam jawa.
12. Siapkan Secukupnya garam.
13. Gunakan Secukupnya kaldu jamur.
14. Ambil Secukupnya gula pasir.
15. Sediakan Bumbu halus:.
16. Sediakan 6 buah bawang merah.
17. Siapkan 5 siung bawang putih.
18. Ambil 3 buah kemiri.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Kue Lumpur kentang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ayam bakar bumbu bacem ini salah satu yang kami gemari sekeluarga. Jika biasanya tempe dan tahu yang dibumbu bacem, bagaimana kalau kali ini membuat ayam bakar bumbu bacem. Cara membuatnya tak jauh berbeda hanya bahan utamanya saja diganti. Akan lebih baik jika potongan ayam dibuat tak terlalu besar agar bumbu mudah meresap.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bacem:

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama kurleb 15 menit..
2. Haluskan seluruh bahan bumbu halus dan siapkan bahan-bahan lainnya..
3. Masukkan ayam di wajan, tambahkan air kelapa, bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, gula merah, ketumbar, kecap manis, garam, kaldu jamur, gula pasir dan air asam jawa..
4. Masak ayam dengan api sedang hingga mendidih, test rasa apabila sudah dirasa pas, masak ayam hingga air menyusut..
5. Panggang ayam diatas teflon, sambil dibolak-balik agar tidak gosong. Angkat dan sajikan..

Lihat resep detailnya dan segera bikin di rumah. Untuk membuat ayam bacem ini juga tidak terlalu sulit. Anda hanya perlu menyajikan beberapa bahan-bahan seperti, satu ekor ayam, gula merah, bumbu halus yang terdiri dari bawang, kemiri dan ketumbar. Sebelum memanggang ayam bakar bacem, Anda harus mengungkep ayam dengan rempah-rempah. Lihat juga resep Ayam Bakar Bacem enak lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :