Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal.

Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak + sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak + sambal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak + sambal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak + sambal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu rujak + sambal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal memakai 33 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal:

1. Sediakan 12 potong ayam.
2. Ambil Bumbu Halus.
3. Gunakan 8 siung bawang merah.
4. Sediakan 7 siung bawang putih.
5. Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
6. Ambil 5 buah cabe rawit merah.
7. Ambil 1 ruas kunyit (bakar).
8. Ambil 3 butir kemiri (sangrai).
9. Ambil Secukupnya minyak sayur untuk menumis.
10. Gunakan Bumbu Pelengkap.
11. Siapkan 65 ml santan kara.
12. Siapkan 1 jempol lengkuas (geprek).
13. Sediakan 1 batang serai (geprek).
14. Siapkan 3 lembar daun salam.
15. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
16. Sediakan 1 sdm gula merah.
17. Siapkan 1-2 sdm air asam jawa.
18. Siapkan Secukupnya garam (sesuaikan).
19. Ambil Secukupnya kaldu bubuk (sesuaikan).
20. Siapkan Secukupnya air.
21. Siapkan Bumbu Oles (aduk rata).
22. Gunakan 1-2 sdm margarin (cairkan).
23. Ambil Secukupnya kecap manis.
24. Ambil Sambal.
25. Ambil 4 buah cabe merah keriting.
26. Ambil 13 buah cabe rawit merah.
27. Ambil 7 siung bawang merah.
28. Siapkan 1 buah tomat besar.
29. Siapkan 1 sachet terasi (bakar).
30. Sediakan 1 sdt gula merah.
31. Sediakan Secukupnya garam (sesuaikan).
32. Siapkan Secukupnya minyak sayur (agak banyak).
33. Siapkan 1 buah jeruk limo.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Banana Muffin snack untuk bayi 11+ bulan yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal:

1. Cuci bersih ayam, rebus sebentar untuk menghilangkan kotoran, tiriskan. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan ayam aduk rata, tambahkan air secukupnya masak hingga ayam empuk.
3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, air asam jawa, gula merah dan santan kara masak hingga bumbu meresap.
4. Angkat ayam tunggu dingin lalu bakar di atas api, olesi dengan bumbu oles bolak - balik.
5. Sambal : blend duo cabe, bawang merah, tomat dan terasi dengan minyak sayur lalu tumis sampai matang jangan lupa tambahkan garam, gula merah dan juga perasan jeruk limo aduk rata.
6. Sajikan dengan nasi hangat, sambal, lalapan dan tahu tempe goreng 😋.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak + sambal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :