Kerupuk Nasi Ebi Pedas.
Sedang mencari inspirasi resep kerupuk nasi ebi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk nasi ebi pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk nasi ebi pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kerupuk nasi ebi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kerupuk nasi ebi pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerupuk Nasi Ebi Pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerupuk Nasi Ebi Pedas:
- Gunakan 200 gram Nasi.
- Sediakan Air secukupnya untuk merendam.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Ambil 1 sdm Ketumbar.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil 50 gram Ebi.
- Ambil 5 buah Cabe merah keriting.
- Sediakan 300 gram Tepung tapioka (secukupnya/tidak lengket di tangan).
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan PEralatan.
- Siapkan pisau Talenan.
- Ambil Panci kukusan.
- Sediakan Chopper.
- Siapkan Baskom.
- Siapkan Loyang (untuk menjemur kerupuk).
- Sediakan Wajan penggorengan+susruk.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Cireng contong jajanan hits yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Kerupuk Nasi Ebi Pedas:
- Rendam nasi dalam air. Lalu haluskan dengan food processor. (Kenali jenis beras masing2).
- Haluskan bawang putih ebi dan ketumbar. Lalu masukkan dalam bubur nasi.
- Pindahkan baskom beri ulekkan cabe merah sesuai selera. Jangan lupa beri garam. Lalu tuangkan tepung tapioka ke dalamnya. Ulen hingga bisa dibentuk. Alasi loyang dengan tepung tapioka.
- Kukus adonan kerupuk ke.dalam panci dandang. Masak hingga matang. Setelah uap hilang masukkan dalam frezeer.
- Keluarkan dari frezeer lalu iris iris hingga selesai.
- Jemur irisan kerupuk. Letakkan pada loyang atau bidang dasar. Hingga kerupuk kering. Biasanya kerupuk yg mengiris jya tipis. Dalam sehari bisa langsung kering bila cuaca panas. Beda jika hujan. Jadi cuaca ber pengaruh terhadap cepat keringnya kerupuk yg dijemur.
- Goreng dalam minyak yg sudah panas. Angkat bila sudah matang. Sajikan bisa buat camilan atau pun untuk lauk makan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kerupuk Nasi Ebi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :