Soto Ayam Betawi.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Betawi menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Betawi:

1. Ambil 1/2 kg ayam, potong kecil.
2. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
3. Sediakan 1 batang kayu manis.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Ambil 2 butir cengkeh.
6. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
7. Gunakan 1 lt santan cair.
8. Gunakan 500 ml air.
9. Sediakan secukupnya minyak untuk menumis.
10. Siapkan secukupnya gula, garam, lada.
11. Ambil Bumbu Halus:.
12. Gunakan 10 siung bawang merah.
13. Gunakan 4 siung bawang putih.
14. Ambil 3 cabe keriting merah (optional).
15. Ambil 1 ruas jahe.
16. Siapkan 2 butir kemiri.
17. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
18. Sediakan Pelengkap:.
19. Siapkan 1 buah tomat besar, iris dadu.
20. Sediakan 1 batang daun bawang, iris.
21. Siapkan 1 buah kentang, potong kotak, goreng.
22. Siapkan secukupnya emping.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kwetiau Goreng Special yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Betawi:

1. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, kayu manis, cengkeh, sereh sampai harum.
2. Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna dan matang. Kemudian tambahkan santan dan air, masak dan aduk terus agar santan tidak pecah.
3. Bumbui dengan gula, garam dan lada sesuai selera. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk.
4. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :