Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.

Cuci bersih daging ayam yang telah dipotong-potong dengan air mengalir. Lalu rebus air secukupnya dalam panci sampai agak mendidih untuk merebus ayam. Setelah agak mendidih, masukkan daging ayam, daun bawang, jahe, bawang putih, dan minyak wijen.

Lagi mencari inspirasi resep ayam hainan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam hainan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam hainan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam hainan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Hainan menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Hainan:

1. Siapkan 1/2 kg Ayam.
2. Sediakan 10 siung Bawang Putih.
3. Sediakan 1/2 Bawang Bombay.
4. Siapkan 3 batang Bawang Pre.
5. Siapkan Garam.
6. Ambil 1 siung Jahe.
7. Siapkan Minyak Wijen.
8. Ambil Kecap Asin.
9. Gunakan Minyak Goreng.
10. Siapkan 1 liter Air Mineral.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Geprek ayam goreng dan tempe sambel mentah praktis yang Enak Tips Anti Gagal

Salah satu jenis olahan ayam yang cukup populer di Indonesia dan beberapa negara di asia tenggara lainnya. Resep ayam hainan sendiri berasal dari suku Hainan di Cina. Pada awalnya ayam hainan asli Cina menggunakan ayam yang berdaging tebal, namun seiring penyebarannya, resep ayam hainan mulai terpengaruh oleh budaya negara lain. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura.

Cara menyiapkan Ayam Hainan:

1. Cuci bersih ayam, laku tiriskan. Baluri ayam dengan garam, diamkan selama 15 menit..
2. Kupas baput & bombay. Geprek 7 baput. Iris kotak bombay. Iris memanjang bawang pre. Iris tipis jahe, sisakan 1 lembar buat saos ayam. Sebelumnya cuci dulu semua bahan..
3. Masak air hingga mendidih. Lalu masukkan baput, bombay, jahe & bawang pre. Masukkan ayam yang dimarinasi tadi. Masak hinggal kurleb 40 menit dengan ditutup..
4. Cincang baput & jahe lalu goreng hingga warna menguning. Masukkan 3 sdm minyak wijen, oseng baput jahe, 1 sdm kecap asin lalu tambahkan 3 sdm kuah kaldu ayam tadi..
5. Tiriskan ayam lalu baluri dengan minyak wijen hingga merata..
6. Kuah kaldu ayam bisa untuk sup atau memasak nasi hainan. Kalau untuk nasi tambahkan daun pandan & royco supaya gurih. Memasaknya seperti masak nasi..
7. Sajikan ayam, kuah kaldu & saos tadi. Dinikmati hangat lebih enak. Selamat menikmati..

Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Sedapnya Nasi Ayam Hainan perkongsian Cikgu Afy Al Habibi ni.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Hainan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :