Soto Ayam Betawi.

Sedang mencari ide resep soto ayam betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Betawi menggunakan 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Betawi:

1. Gunakan 1 kg ayam.
2. Gunakan Jeruk nipis.
3. Siapkan 2 lb daun salam.
4. Siapkan 3 lb daun jeruk.
5. Sediakan 1 ruas lengkuas.
6. Sediakan 2 batang sereh.
7. Sediakan 5 sendok makan fiber creme(pengganti santan atau susu).
8. Gunakan Bumbu yg dihaluskan:.
9. Ambil 5 siung bawang putih.
10. Sediakan 7 siung bawang merah.
11. Ambil 3 bh kemiri.
12. Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk.
13. Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar.
14. Gunakan 1/4 sendok teh jinten.
15. Ambil 1 ruas kunyit.
16. Sediakan 1/2 ruas jahe.
17. Siapkan 1 sendok makan garam.
18. Siapkan 1/2 sendok teh kaldu ayam.
19. Ambil Sambal:.
20. Ambil 5 bh cabai keriting.
21. Siapkan 10 bh cabai rawit.
22. Siapkan Bawang putih.
23. Gunakan 1/2 bh tomat.
24. Siapkan Bahan pelengkap:.
25. Gunakan Kentang rebus.
26. Ambil Bihun jagung.
27. Ambil Tomat.
28. Ambil Bawang goreng.
29. Gunakan Daun bawang & seledri.
30. Sediakan Kecap.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Lemper Ayam yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Betawi:

1. Cuci bersih ayam kemudian dilumuri jeruk nipis diamkan +-15menit setelah itu cuci bersih.
2. Rebus air 2.5lt hingga mendidih kemudian masukan ayam dengan api sedang cenderung kecil biar kaldu nya keluar, kemudian masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh masak hingga ayam lunak +- 30 menit.
3. Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum, kemudian masukan ke dalam panci berisi rebusan ayam, biarkan +- 15 menit, tambah kan garam dan kaldu ayam ke dalam panci.
4. Larutkan fiber creme dng air +- 100ml sampai rata, sebelum fiber creme di masukan ke dlm panci ayam diambil dulu ya bunda, masukan fiber creme aduk rata secara perlahan kecilkan api +-10 menit, koreksi rasa, kl sudah dirasa pas rasanya matikan kompor..
5. Cara penyajian: siapkan mangkok saji, potong kentang, bihun, bawang goreng seledri daun bawang kecap dan sambal, siap untuk dinikmati.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :