Soto Betawi Ayam Susu. Resep Soto Betawi Ayam (kuah santan susu). Alhamdulillah bisa ikutan Goda TC bareng paders. Tema bulan ini Masakan Home Made ala Street Food.
Sajikan soto betawi ayam kuah santan susu bersama sambal.
Jangan menutup panci hingga rapat setelah menuang campuran santan kental dan susu cair agar santan tidak pecah.
Sajikan soto betawi ayam kuah santan susu bersama sambal.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi ayam susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi ayam susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ayam susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi ayam susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Soto Betawi Ayam (kuah santan susu). Alhamdulillah bisa ikutan Goda TC bareng paders. Tema bulan ini Masakan Home Made ala Street Food.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi ayam susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Ayam Susu menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Betawi Ayam Susu:
- Gunakan 2 potong ayam goreng suwir2 bisa ganti daging apa aja ya.
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Ambil 4 butir cengkeh.
- Ambil 1 batang kayu manis.
- Sediakan 1 sdt jinten bubuk.
- Gunakan 1 jempol lengkuas geprek.
- Ambil 1 batang serai.
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 500 ml susu uht.
- Siapkan 500 ml air.
- Gunakan 1 sachet santan bubuk larutkan dengan 60ml air /bisa santan kara.
- Ambil Garam, gula, merica, kaldu bubuk.
- Ambil 🍅 Bumbu Halus :.
- Ambil 10 butir bawang merah.
- Ambil 4 butir bawang putih.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Gunakan 🍅 Bahan Pelengkap.
- Ambil Kentang potong kotak goreng.
- Siapkan Tomat.
- Ambil Emping.
- Ambil Daun Bawang.
- Sediakan Sambal.
- Gunakan Bawang Goreng.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Roti Bakar Simpel Isi Coklat yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Jangan menutup panci hingga rapat setelah menuang campuran santan kental dan susu cair agar santan tidak pecah. Lihat juga resep Soto ayam Betawi kuah susu enak lainnya. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Ayam Susu:
- Tumis bumbu halus beserta serai lengkuas daun salam, ketumbar, jinten, cengkeh, pala sampai harum..
- Masukan air dan susu uht. Masak sampai mendidih..
- Tuang santan, garam gula merica dan kaldu bubuk. Aduk aduk sambil res rasa. Angkat..
- Susun di dalam mangkok, ayam suwir, tomat dan kentang goreng. Tuang kuah soto. Lalu taburkan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan sambal, kecap manis, emping dan jeruk limo.
- Ini soto betawi yang tipe cepet karena bumbu kuahnya ga pakai rebusan daging pakai ayam goreng sisa kan sayang ya kalau di buang biasanya aku jadiin nasi goreng atau soto begini pasti ayamnya abis juga. Kalau pakai rebusan daging kuah nya lebih berasa kaldu dan sedap sesuai selera aja ya moms hehe.
Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Letakkan suwiran ayam bersama irisan kentang, tomat, dan daun bawang di dalam mangkuk. Tuang dengan kuah soto yang telah dimasak sampai terendam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi ayam susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :