Ayam Bakar Areh Khas Klaten. Resep Ayam Bakar Areh Khas Klaten. Bismillah,, ikut menyemarakkan Semarak bersama Clover, yg kali ini temanya spesial karena bertemakan "Menu Lebaran" dan spesial GA dari Bunda Yeni Mulyani. Semoga berkenan ya Bun, dan semoga Bunda Yeni sekeluarga selalu.

Di tahap akhir barulah ditambahkan santan kental dan dimasak hingga berminyak dan santan menyatu dengan bumbu bergumpal halus. Tahap akhir adalah membakar ayam diatas. Padahal ayam panggang areh khas klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar areh khas klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar areh khas klaten yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar areh khas klaten, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar areh khas klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resep Ayam Bakar Areh Khas Klaten. Bismillah,, ikut menyemarakkan Semarak bersama Clover, yg kali ini temanya spesial karena bertemakan "Menu Lebaran" dan spesial GA dari Bunda Yeni Mulyani. Semoga berkenan ya Bun, dan semoga Bunda Yeni sekeluarga selalu.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar areh khas klaten yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Areh Khas Klaten memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Areh Khas Klaten:

1. Ambil 2 tepong ayam (ayam paha atas bawah).
2. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
3. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
4. Gunakan 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
5. Sediakan 2 lembar daun salam.
6. Gunakan 1,5 sdt garam (sesuai selera).
7. Ambil 1 sdt gula pasir (sesuai selera).
8. Ambil 1 sdm gula merah, sisir.
9. Sediakan 600 ml santan kental.
10. Ambil Secukupnya minyak goreng/margarin.
11. Gunakan Bumbu halus:.
12. Siapkan 6 siung bawang merah.
13. Ambil 3 siung bawang putih.
14. Gunakan 3 butir kemiri.
15. Sediakan 1 sdt ketumbar.
16. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
17. Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
18. Siapkan 1/4 sdt jintan.
19. Siapkan 3 cm kencur.
20. Ambil 2 cm jahe.
21. Gunakan 2 cm lengkuas muda.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Bakar/Panggang bumbu Kecap ala Tiger Kitchen yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang areh khas klaten, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Resep Ayam panggang areh khas Klaten. Rasa khas gurih manisnya beda dengan ayam bakar pada umumnya. Nasi putihnya dari pilihan beras varietas yang bagus, dengan special Ayam Panggang Areh khas kuliner nusantara dari daerah Klaten, menjadikan Nasi Box Jogja Vindato sangat istimewa.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Areh Khas Klaten:

1. Cuci bersih ayam, beri kucuran air jeruk nipis, air asam jawa dan 1 sdt garam, ratakan & sisihkan. Di wajan, panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk hingga wangi. Masukkan ayam, aduk rata dan masak sampai ayam berubah warna, kemudian tambahkan sedikit air, masak sampai ayam setengah empuk..
2. Setelah ayam setengah empuk, masukkan santan. Bumbui sisa garam, gula pasir dan gula merah sisir. Masak ayam sampai kuah menyusut dan bumbu meresap, matikan api..
3. Bakar ayam diatas bara api atau teflon sambil dioles sisa bumbu sampai berwarna kecoklatan. Setelah matang, sajikan bersama sambal dan lalapan sesuai selera..

Siapapun yang pernah mencobanya, bisa dipastikan akan ketagihan. Ayam bakar yang biasa ditemui, hanya mengandalkan rasa kecap yang manis sebagai bumbunya. Di Kota Klaten ayam bakar diolah dengan kecap dan tambahan santan agar memperkaya cita rasa dari ayam bakar tersebut. Rasa gurih, manis, pedas lumer di lidah saat Anda menyantapnya dengan nasi hangat. Ayam selalu menjadi makanan yang tidak bisa dihindari.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar areh khas klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :