Kepiting Saus Padang.

Anda sedang mencari ide resep kepiting saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kepiting saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kepiting saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kepiting Saus Padang menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kepiting Saus Padang:

1. Siapkan 2 kg kepiting.
2. Gunakan Bumbu Halus.
3. Ambil 10 siung bawang merah.
4. Siapkan 6 siung bawang putih.
5. Siapkan Sedikit laos.
6. Siapkan Sedikit jahe.
7. Gunakan Sedikit kunyit bakar.
8. Sediakan 5 butir kemiri sangrai.
9. Sediakan 6 cabe merah besar.
10. Ambil 12 cabe kecil (optional kalau suka pedas bisa ditambahi).
11. Sediakan Bumbu Pelengkap.
12. Siapkan 1 bawang bombay iris2.
13. Siapkan 2 tomat iris2.
14. Siapkan 2 Daun salam.
15. Sediakan 2 Daun jeruk.
16. Siapkan Sereh.
17. Gunakan 5 sdm Soas tomat.
18. Ambil 4 sdm Saus sambal.
19. Siapkan 3 sdm Soas tiram.
20. Siapkan 2 butir telur kocok lepas.
21. Gunakan Bawang pre.
22. Gunakan secukupnya Garam.
23. Siapkan secukupnya Gula.
24. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
25. Sediakan secukupnya Air.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Goreng Taiwan: TOPPP Super Renyah Kriuk Kriuk Kaya SHIHLIN yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Kepiting Saus Padang:

1. Matikan kepiting, bersihkan dari kotoran2, kalau perlu disikat lalu rebus dengan air mendidih.
2. Blender bumbu halus sampai lembut, lalu tumis dengan minyak panas. Setelah setengah matang masukkan bawang bombay iris. Jangan lupa tambahkan daun salam, jeruk purut, serai, irisan tomat. Masak bumbu sampai harum dan tanek/matang.
3. Setelah bumbu matang tambahkan soas tiram, saos tomat, saos cabe, garam, dan gula. Tes rasa. Jika rasanya sudah pas masukkan air biarkan mendidih lalu masukkan kepiting. Masak kepiting sampai meresap bumbunya..
4. Setelah kepiting matang dan bumbu berkurang/asat. Masukkan kocokan telur, aduk dengan cepat. Kepiting siap disajikan. Bisa juga pakai larutan maizena kalau tidak suka telur. Selamat mencoba bunda2 cantik.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kepiting Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :