Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi. Tambahkan ayam, beri air secukupnya Setelah mendidih, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk sesekali dan tutup wajan hingga air menyusut dan bumbu meresap. Resep Rica rica ayam kampung kemangi.

Okelah kita esekusi niy ayam 😁😁 About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Resep rica-rica ayam kampung - Rica-rica merupakan makanan nikmat yang banyak sekali penggemarnya, dimana rica-rica menjadi makanan sehari-hari yang sangat. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam kampung kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam kampung kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Tambahkan ayam, beri air secukupnya Setelah mendidih, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk sesekali dan tutup wajan hingga air menyusut dan bumbu meresap. Resep Rica rica ayam kampung kemangi.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam kampung kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica-rica ayam kampung kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica-rica ayam kampung kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi:

1. Sediakan 1/2 kg Ayam Kampung.
2. Sediakan 1 buah Jeruk Nipis (untuk Ayam).
3. Ambil 3 Ikat Daun Kemangi.
4. Siapkan 4 Daun Jeruk.
5. Sediakan 4 Daun Salam.
6. Gunakan 2 Batang Serai memarkan (ambil putihnya saja).
7. Ambil Air (secukupnya).
8. Sediakan Kaldu Bubuk (½ sdm, bisa pakai royco ayam).
9. Siapkan Minyak (sedikit untuk menumis bumbu halus).
10. Ambil Bumbu Halus.
11. Sediakan 4 Siung Bawang Putih.
12. Sediakan 7 Siung Bawang Merah.
13. Sediakan 3 Cabai Rawit (atau sesuai selera).
14. Ambil 12 Cabe Merah Keriting (atau sesuai selera).
15. Gunakan 4 Buah Kemiri.
16. Ambil 2 1/2 cm Jahe (kupas).
17. Siapkan 3 cm Kunyit (kupas).
18. Sediakan 2 cm Lengkuas/Laos.
19. Ambil 1/8 Ketumbar (atau secukupnya).
20. Sediakan 1/8 Merica (atau secukupnya).
21. Ambil Gula (secukupnya).
22. Ambil 1 sdt garam (atau sesuai selera).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep 252. Rawon Kangkung yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Resep rica-rica ayam kampung - Rica-rica merupakan makanan nikmat yang banyak sekali penggemarnya, dimana rica-rica menjadi makanan sehari-hari yang sangat nikmat untuk di hidangkan di meja makan. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam,gula,kaldu bubuk.

Langkah-langkah menyiapkan Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi:

1. Potong Ayam Kampung Kecil-kecil lalu balur dengan perasan jeruk nipis (supaya menghilangkan amis).
2. Haluskan semua bumbu halus (saya di blender supaya praktis, bisa juga di uleg).
3. Siapkan wajan, tambahkan minyak sedikit (kira² 2-3 sdm), lalu tuang bumbu halus dan tumis hingga harum, kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk, tumis kembali.
4. Kemudian masukkan air kira² 500ml - 1 Liter, dan masukkan Ayam Kampung yang sudah dibaluri Perasan Jeruk Nipis. Tunggu hingga air berkurang, masukkan kaldu bubuk. Jika ayam kampung sudah empuk tidak perlu ditambah air, jika kurang empuk bisa ditambah air ya, dan tunggu hingga air berkurang..
5. Jika sudah empuk dan matang, jangan lupa di cicipi, lalu masukkan daun kemangi, sebentar saja di aduk supaya daun kemangi tidak layu. Lalu matikan kompor, dan siap disajikan di piring. Selamat Menikmati..

Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica-rica ayam kampung kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :