Sambal Goreng Hati.

Sedang mencari ide resep sambal goreng hati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng hati yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng hati enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng hati yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Hati memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Goreng Hati:

1. Siapkan 1/2 kg hati sapi,rebus potong-potong dadu.
2. Siapkan 3 buah kentang uk besar,potong2 dadu.
3. Ambil 250 ml Minyak utk menggoreng kentang dan hati sapi dan numis bmb.
4. Siapkan 12 buah Lombok besar.
5. Sediakan 10 siung bawang merah.
6. Ambil 6 siung bawang putih.
7. Gunakan 1 sdt bubuk ketumbar.
8. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
9. Gunakan Sedikit jahe.
10. Siapkan Secukupnya gula aren,garam dan kaldu jamur.
11. Siapkan Secukupnya air utk merebus hati sapi.
12. Siapkan 2 lembar daun salam,rebus bersama hati sapi.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Homemade Shihlin (Taiwanese Crispy Chicken) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Hati:

1. Bersihkan hati sapi,potong2 menjadi beberapa bagian kemudian rebus dengan secukupnya air dan 2 lembar daun salam,kalau sudah matang tiriskan tunggu dingin dan potong2 dadu.sisihkan.
2. Kentang yang sudah di potong dadu kemudian di goreng dengan minyak secukupnya sampai matang lanjutkan dengan menggoreng hati sapi sebentar saja(jangan lama2 agar tidak keras).
3. Blender halus bumbu (Lombok besar,duo bawang dan sedikit jahe) kemudian masak dan masukan lada dan bubuk Ketumbar sampai bau langu hilang..
4. Kalau sudah menyusut air dan bau langu bumbu hilang masukan minyak nyaa,bisa pakai minyak bekas menggoreng hati tadi.masukan juga gula garam dan kaldu jamur kalau rasa sudah pas masukan kentang dan hati sapi..aduk sampai merata..matikan api kalau rasanya sudah pas dan sudah siap di nikmati...

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng hati yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :