Opor Ayam Telur. Olahan ayam & telur yang nikmaaat, yummyy~~ Ini fotonya pas sebelum lebaran, baru diupload sekarang wkwk 😍😍. Lihat juga resep Opor Ayam Telur Tempe Tahu Bumbu Instan enak lainnya. SajianSedap.com - Resep Opor Merah Telur Ayam ini bikin kita tidak bingung membuat makan malam apa saat akhir pekan.
Baca Juga: Tidak Perlu Lagi Beli, Simak Cara Membuat Bumbu Opor Ayam Di Rumah, Keluarga Pasti Suka!
Resep Opor Telur, Sajian Gurih dan Lezat.
Anda bisa membuat kreasi sajian opor yang lainnya di rumah.
Sedang mencari ide resep opor ayam telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam telur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Olahan ayam & telur yang nikmaaat, yummyy~~ Ini fotonya pas sebelum lebaran, baru diupload sekarang wkwk 😍😍. Lihat juga resep Opor Ayam Telur Tempe Tahu Bumbu Instan enak lainnya. SajianSedap.com - Resep Opor Merah Telur Ayam ini bikin kita tidak bingung membuat makan malam apa saat akhir pekan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Telur menggunakan 26 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Telur:
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Siapkan 5 butir telur.
- Sediakan 150 ml santan kental.
- Gunakan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya lada.
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya gula pasir.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
- Siapkan secukupnya air.
- Sediakan Bahan Bumbu Halus.
- Ambil 9 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Ambil 9 butir kemiri (sangrai).
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Siapkan 1/4 ruas kunyit.
- Ambil 2 sdm ketumbar.
- Gunakan 1/4 sdt jintan.
- Ambil Bahan Bumbu Cemplung.
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Ambil 1 batang serai (geprek).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bahan Marinasi Ayam.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya lada.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Daging sapi saos Teriyaki yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Anda bisa mengganti ayam dengan bahan yang lebih sederhana, salah satunya telur. Telur itu sendiri termasuk salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat. Lihat juga resep Opor Tahu Telur Ayam enak lainnya. Telur sendiri mempunyai citarasa yang enak jika dibuat opor.
Cara membuat Opor Ayam Telur:
- Potong-potong ayam, cuci bersih, lalu marinasi dengan seluruh bahan bumbu marinasi. Marinasi selama ± 15 menit.
- Sambil menunggu marinasi ayam, rebus telur (± 15 menit), lalu kupas.
- Haluskan seluruh bahan bumbu halus.
- Siapkan juga bahan bumbu cemplung.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus & bumbu cemplung hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk aduk. Lalu tambahkan air.
- Setelah mendidih, tambahkan santan.
- Setelah agak menyusut (kuahnya mengental), baru masukkan telur.
- Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir.
- Sajikan.
Kenikmatan dari daging ayam serta telur juga dapat disandingkan, karena memang memakai bumbu yang tidak jauh berbeda. Meskipun keduanya memiliki perbedaan, tapi kedunya dapat diterima baik masyakarat indonesia, terlebih jika dibuat menu masakan opor telur khas jogja ini. Baca juga : Cara Membuat Opor Ayam Spesial Sedap. Cara Membuat Opor Telur Sederhana : Pertama - tama silahkan tuangkan sedikit minyak goreng kedalam wajan, lalu masukkan bumbu - bumbu yang sebelumnya telah dihaluskan kedalam wajan yang berisi minyak pnas dan tumis hingga mengeluarkan aroma sedap. Langkah selanjutnya sama dengan bikin opor ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :