Lapis Pepe Tepung Ketan. Masak santan dan gula sambil trus diaduk² sampai mendidih, dinginkan. Resep Kue Pepe Sagu Kukus Khas Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Asli Enak. Kue pepe atau disebut juga kue lapis sagu kukus ini rasanya manis dan lengket serta kenyal.

Perbedaannya adalah jika diraba tepung ketan Tepung Tapioka Berbeda dengan kedua tepung beras dan tepung ketan, tepung tapioka terbuat dari sari pati singkong. Cara Membuat Kue Pepe Lapis Kue lapis pepe ini memang sangat umum disajikan untuk menyambut hari raya Idul Fitri. Resep Kue Pepe Lapis Kenyal - Meski lebaran masih cukup lama, kali ini kami akan membagikan resep kue lapis pepe yang mungkin ingin kamu buat tanpa harus menunggu.

Lagi mencari inspirasi resep lapis pepe tepung ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis pepe tepung ketan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis pepe tepung ketan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lapis pepe tepung ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Masak santan dan gula sambil trus diaduk² sampai mendidih, dinginkan. Resep Kue Pepe Sagu Kukus Khas Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Asli Enak. Kue pepe atau disebut juga kue lapis sagu kukus ini rasanya manis dan lengket serta kenyal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lapis pepe tepung ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lapis Pepe Tepung Ketan memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lapis Pepe Tepung Ketan:

1. Siapkan 125 Gram Tepung Ketan.
2. Sediakan 75 Gram Tepung Beras.
3. Siapkan 75 Gram Tepung Tapioka.
4. Gunakan 200 Gram Gula Pasir.
5. Siapkan 900 Ml Santan (Kara 400+Air 500).
6. Sediakan 3 Tetes Pewarna makanan (Merah).
7. Ambil 3 Tetes Pewarna Makanan (Kuning).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Steak ayam saos bbq yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara membuat: - Campur tepung sagu, tepung terigu, garam dan gula. Lapis Pepe pelangi / rainbow memang lama proses mengukusnya. tp terbayarkan Dangan tampilannya yg cantik dan rasa yg enak. Cara membuat kue lapis tepung beras : Pertama Anda panaskan alat untuk pengukusnya. Kedua, Anda campurkan semua bahan, secara perlahan santan dituangkan sembari diaduk rata.

Langkah-langkah membuat Lapis Pepe Tepung Ketan:

1. Siapkan bahan-bahan..
2. Didihkan Santan & Gula sambil terus di aduk agar santan tidak pecah,angkat lalu biarkan dingin..
3. Dalam Wadah campur semua bahan Tepung,lalu aduk rata..
4. Tuang Santan yang sudah dingin sambil di Saring,Sedikit demi sedikit hingga adonan benar-benar tercampur rata..
5. Bagi adonan menjadi 3 bagian sambil di Saring dan beri pewarna makanan,aduk rata..
6. Oles loyang dengan minyak,kemudian panaskan Kukusan nya..
7. Setelah kukusan nya panas,masukan adonan berwarna Merah 2 Sendok Sayur,kukus selama 5 menit, kemudian lapisan kedua adonan berwarna putih sebanyak 2 sendok sayur juga,kukus selama 5 menit, terakhir Adonan kuning, lakukan hingga semua adonan habis,.
8. Lalu terakhir Kukus lagi selama 20 Menit,setelah di angkat diamkan Lapis dalam Loyang selama 1jam/benar-benar dingin,baru di keluarkan perlahan dari loyang di bantu dengan spatula plastik yang sudah di olesi minyak sebelumnya..

Kue pepe biasanya sering disajikan dalam perayaan hari besar masyarakat Betawi. KOMPAS.com - Jajanan kue tradisional dari Betawi dengan bentuk seperti kue lapis ini dinamakan kue Pepe. Kue Pepe terbuat dari tepung sagu yang dimasak dengan santan dan gula sehingga teksturnya menjadi. Campur tepung ketan kentang yang sudah dihaluskan dan gula halus aduk hingga rata. Makanan khas Nusantara dari jenis kue tradisional banyak menggunakan tepung ketan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lapis pepe tepung ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :