Nasi Ayam Hainam. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.

Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Sedapnya Nasi Ayam Hainan perkongsian Cikgu Afy Al Habibi ni. Rupanya tak sukar pun nak sediakan hidangan ini secara homemade.

Anda sedang mencari ide resep nasi ayam hainam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam hainam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi ayam hainam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi ayam hainam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainam menggunakan 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Ayam Hainam:

1. Ambil Bahan Nasi Ayam.
2. Siapkan 1/2 L beras.
3. Siapkan 5 siung bawang putih geprek, iris.
4. Sediakan 1 jempol jahe iris.
5. Ambil 1,5 sdm saos tiram.
6. Ambil 1,5 sdm kecap asin.
7. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt garam.
9. Siapkan 1/2 sdt minyak wijen.
10. Ambil 2,5 sdm minyak untuk menumis.
11. Sediakan 700 ml Air rebusan ayam.
12. Ambil Bahan Ayam Rebus.
13. Ambil 1/2 kg ayam bagian paha.
14. Sediakan 1 sdt garam.
15. Gunakan 400 ml air untuk merebus ayam pertama.
16. Ambil 800 ml air untuk merebus ayam kedua.
17. Gunakan Bahan racikan bawang putih untuk ayam rebus.
18. Ambil 7 siung bawang putih cincang.
19. Ambil 5 sdm minyak untuk menggoreng.
20. Gunakan Bahan campuran minyak untuk diguyur diatas ayam rebus.
21. Gunakan 1/2 sdm minyak bawang putih.
22. Ambil 1/2 sdm minyak wijen.
23. Gunakan 1 sdm kecap asin.
24. Sediakan Bahan pelengkap.
25. Ambil 3 tangkai pokchoy rebus.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Mentai Sushi Roll isi Sosis (resep @devinahermawan) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Lihatlah hasilnya, Nampak sedap dan macam sajian yang dibeli di restoran kan? Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua.

Cara menyiapkan Nasi Ayam Hainam:

1. ✔️NOTE : bisa menggunakan ayam negri, asal ayamnya diberi 1-2 sendok cuka seluruhnya (atau air jeruk nipis), diamkan 3-5 menit, bilas beberapa kali di air mengalir hingga ayam bersih dan kesat, baru diolah seperti biasa. Cara ini supaya ayam tidak amis, dan lendir dibersihkan/keluar semua. ✔️Ayam Rebus ke 1 : didihkan air, masukkan ayam hingga keluar kotorannya (air rebusan keruh). Angkat ayam, buang airnya. Bilas bersih ayam..
2. Ayam Rebus ke 2 : rebus kembali ayam di air rebusan yang baru (air menutupi seluruh ayam). Biarkan hingga mendidih, tutup panci, matikan api kompor. Diamkan selama 15 menit. Lalu nyalakan api kembali hingga air mendidih. Matikan api kompor kembali dan diamkan lagi 15 menit. Setelah itu angkat ayam dan sisihkan. Air rebusan digunakan untuk masak nasi ayam..
3. ✔️Racikan Bawang Putih : Goreng cincangan bawang putih dengan minyak sayur hingga keemasan. Pisahkan bawang putih goreng, dan ambil minyak bawangnya..
4. ✔️Membuat Nasi Ayam : tumis jahe dengan minyak sayur hingga keluar aroma harum. Lalu masukkan bawang putih, aduk rata dan tumis terus hingga harum..
5. Masukkan beras, saus tiram, kecap asin, garam, lada, minyak wijen (aduk rata, tapi jangan sampai gosong)..
6. Pindahkan ke rice cooker. Tambahkan air rebusan ayam sesuai takaran memasak nasi biasa. Kalau airnya kurang, tambahkan air biasa dan garam, aduk rata. Masak sampai matang di rice cooker. Setelah matang, hidangkan.
7. ✔️Finishing / Penyelesaian. Untuk ayam rebus : potong² (boleh juga daging dilepaskan dari semua tulangnya), taruh di piring saji..
8. ✔️Guyur dengan campuran minyak untuk ayam rebus, yaitu : minyak bawang putih, minyak wijen dan kecap asin. Taburi ayam dengan bawang putih goreng, dan daun wansui (saya skip, ganti dengan rebusan pokchoy).
   
9. Hidangkan ayam rebus bersama nasi hainam. Yummy dimakan selagi hangat..

Resep Nasi Ayam Hainam Komplit, Simple & Enak. Cari resep yang gak ribet dan cepat jadi, ini salah satunya 😄 Buat sahur atau buka puasa juga oke ini, krn sdh lengkap ada nasi dan ada ayamnya juga, sekali jalan membuatnya. #SiapRamadan #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #Serbaserbiayam. KOMPAS.com - Nasi hainan adalam masakan dari China yang telah menyebar ke berbagai negara di Asia. Nasi hainan terbilang populer di Singapura. Rasa nasi hainan umami tetapi ringan karena beras dimasak bersama kaldu ayam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi ayam hainam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :