73. Opor Ayam Santan Kuning. Opor Ayam Santan Kuning oleh Beckty's zAzg Kitchen - Cookpad. Lebaran identik dengan Ketupat dan opor ayam. Saat lebaran, sudah jadi hidangan wajib bagi opor ayam.
Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.
Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.
Anda sedang mencari ide resep 73. opor ayam santan kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 73. opor ayam santan kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor Ayam Santan Kuning oleh Beckty's zAzg Kitchen - Cookpad. Lebaran identik dengan Ketupat dan opor ayam. Saat lebaran, sudah jadi hidangan wajib bagi opor ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 73. opor ayam santan kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 73. opor ayam santan kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 73. opor ayam santan kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 73. Opor Ayam Santan Kuning menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 73. Opor Ayam Santan Kuning:
- Sediakan 2 ekor ayam (@potong 10 bagian).
- Sediakan 1 btr jeruk nipis.
- Sediakan 400 ml santan kental (dari 1 btr kelapa).
- Gunakan 2,5 ltr air.
- Gunakan 3 btg sereh/serai.
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 8 lbr daun jeruk.
- Gunakan 3 cm lengkuas (memarkan).
- Ambil 3 cm jahe (memarkan).
- Siapkan 3 sdm garam.
- Ambil 2 sdm kaldu ayam bubuk.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Ambil 4 sdm minyak goreng (untuk menumis).
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 8 btr kemiri (goreng terlebih dahulu).
- Ambil 3 cm kunyit bakar.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1 sdm merica.
- Siapkan 1 sdt jinten.
- Gunakan Taburan :.
- Ambil Bawang goreng.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep 22. Menu Sahur Lengkap yang Lezat Tips Anti Gagal
Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Resep masakan santan opor ayam kuah kuning ini juga menjadi menu utama saat lebaran yang di santap dengan ketupat. Masakan ayam bukan hanya dibuat sayur ayam saja, sebab yang namanya daging ayam sangat enak dimasak apa saja.
Langkah-langkah membuat 73. Opor Ayam Santan Kuning:
- Potong-potong & cuci bersih ayam. Kemudian beri perasan air jeruk nipis. Aduk & biarkan selama 10-15 menit, untuk menghilangkan bau amis. Lalu bilas setelahnya..
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan sereh/serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe. Aduk lagi hingga harum. Masukkan potongan ayam. Aduk rata.
- Didihkan air di panci. Setelah mendidih masukkan bumbu & ayam yg tadi ditumis. Tambahkan garam, kaldu ayam & gula pasir. Masukkan santan kental sambil terus diaduk agar kuah tidak pecah. Koreksi rasa..
- Jila rasa sudah pas & ayam sudah empuk, matikan api dan sajikan di mangkok dengan taburan bawang goreng diatasnya..
Namun demikian meskipun lezat akan terasa hambar dan hilang nafsu makan jika harus makan olahan ayam yang itu itu saja. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 73. Opor Ayam Santan Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :