Udang Saos Padang. Search for cheap flights and save money on airfare. Find the best deals in one search. Udang saus Padang menjadi menu favorit di warung dan restoran seafood karena rasa pedas dan sedikit asam yang sangat menyegarkan.

Cocok sekali untuk disantap dengan nasi hangat. Lihat juga resep Udang saos padang enak lainnya. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar.

Lagi mencari inspirasi resep udang saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saos padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saos padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Search for cheap flights and save money on airfare. Find the best deals in one search. Udang saus Padang menjadi menu favorit di warung dan restoran seafood karena rasa pedas dan sedikit asam yang sangat menyegarkan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Saos Padang menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Saos Padang:

1. Gunakan 250 gr udang.
2. Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus.
3. Gunakan 1 ruas jari jahe, iris-iris (aku cincang halus).
4. Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris wedges.
5. Ambil 5 buah cabe rawit merah, iris (aku skip).
6. Siapkan 2 buah tomat kecil, iris 8 (sisakan sebagian tuk taburan).
7. Sediakan 2 batang daun bawang, iris 2 ruas jari (sebagian tuk taburan).
8. Ambil 150 ml air.
9. Ambil 1 sdm telur yg telah dikocok lepas (boleh skip atau ganti dgn 1 sdt larutan maizena).
10. Siapkan Bahan Saus (aduk rata).
11. Ambil 1 1/2 sdm saus tomat.
12. Ambil 1 sdm saus sambal.
13. Sediakan 1 sdm kecap inggris.
14. Sediakan 1 sdm gula pasir.
15. Gunakan 1/2 sdm saus tiram.
16. Sediakan 1/2 sdm kecap ikan.
17. Siapkan 1/2 sdm minyak wijen.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep 11. Nastar Cengkeh Klasik yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Coba bikin di rumah udang saus Padang berikut ini. Baca juga: Bumbu yang Bisa Hilangkan Bau Amis Seafood, Bawang Putih sampai Kecap Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram.

Langkah-langkah membuat Udang Saos Padang:

1. Potong ujung kepala udang (dibawah mata), belah punggung. Cuci bersih. Marinasi dan sedikit garam, merica bubuk dan air jeruk nipis. Cukup diamkan 10 menit. Lalu goreng matang. Angkat dan tiriskan. Tujuan udang di goreng krn nanti kita akan masak cepat dengan api yang besar dan juga penggunaan cairan tidak begitu banyak..
2. Panaskan wajan diatas API BESAR. Masukkan 1/2 sdm margarin dan secukupnya minyak (disini aku pakai minyak bekas goreng udang). Begitu margarin leleh, masukkan bawang putih dan jahe. Tumis sampai wangi, ingat jgn sampai gosong krn kita pakai api besar. Masukkan bawang bombay dan sebagian dari irisan tomat dan daun bawang. Aduk rata..
3. Masukkan saus, aduk cepat. Tuangkan air, aduk rata. Biarkan sampai air mendidih dan sedikit menyusut. Masukkan udang goreng. Aduk rata. PENTING: jangan masukkan garam, gula, merica atau kaldu bubuk dulu. Karena saus dan margarin sdh sedikit gurih.
4. Masak sampai air sedikit meresap. Cicip dan koreksi rasa. Disini aku hanya tambahkan sedikit saja garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Lalu tuangkan kocokan telur (atau maizena jika suka). Aduk rata. Masukkan sisa irisan tomat dan daun bawang. Aduk rata. Matikan api. Angkat dan sajikan..

Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya. Membuat masakan udang saus padang sendiri cukup mudah di buat, dan hanya membutuhkan waktu kurang lebih setengah jam saja. Udang sendiri mempunyai kandungan gizi tinggi yang dibutuhkan bagi kesehatan tubuh kita. Namun bagi kamu yang mempunyai kolesterol tinggi, masakan yang satu ini menjadi pantangan. Haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum; Tambahkan tomat, sambil aduk-aduk rata.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :