Kue Lapis Rainbow. Rainbow Kueh Lapis Kueh lapis is a rich buttery spice cake that is grilled layer by layer, resulting in its definitive layered look. It is said to have originated in Indonesia during its Dutch colonial days and went by the names spekkoek (Dutch) or Lapis Legit (Indonesian). Rainbow Lapis exists to preserve and celebrate the heritage delicacies of Singapore.

This cake usually consists of two layers of color. Steamed layer cake has a chewy texture and a sweet taste. We will enjoy this cake by eating it layer by layer, it just so fun to eat it that way.

Sedang mencari inspirasi resep kue lapis rainbow yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis rainbow yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Rainbow Kueh Lapis Kueh lapis is a rich buttery spice cake that is grilled layer by layer, resulting in its definitive layered look. It is said to have originated in Indonesia during its Dutch colonial days and went by the names spekkoek (Dutch) or Lapis Legit (Indonesian). Rainbow Lapis exists to preserve and celebrate the heritage delicacies of Singapore.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis rainbow, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue lapis rainbow yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue lapis rainbow sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Lapis Rainbow menggunakan 9 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Lapis Rainbow:

1. Gunakan 800 ml santan kental.
2. Siapkan 250 gr gula pasir.
3. Siapkan 1 lembar daun pandan.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 250 gr tepung tapioka/aci.
6. Gunakan 125 gr tepung beras.
7. Gunakan 1/4 sdt vanilli.
8. Gunakan Pewarna makanan (saya merah rose, kuning, biru).
9. Gunakan 1/2 sdt Pewarna putih kupu2.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep 8 #Udang saus asam manis yang Lezat Tips Anti Gagal

Sold out Full butter Kue Lapis with vanilla flavour. Ecommerce Web Design by Firstcom Solutions. Place Order Now Other than its signature rainbow lapis, it also sells a butterfly pea lapis flavour and assorted kuehs. Taste test: The anaemic-looking kueh lapis tastes overwhelmingly of milk powder and a hint of cinnamon.

Cara menyiapkan Kue Lapis Rainbow:

1. Rebus santan, gula, garam dan daun pandan sampai mendidih, sesekali diaduk supaya santan tdk pecah. Gunakan api sedang, setelah mendidih lalu dinginkan sampai benar2 dingin..
2. Siapkan wadah, masukan tepung tapioka, tepung beras & vanilli. Tuang santan ½nya aduk hingga rata dan tdk ada yg menggumpal. Setelah rata masukan sisa santan tadi. aduk hingga tercampur rata. Terakhir saring adonan supaya adonan benar2 halus dan tdk ada yg menggumpal ya..
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian yaitu 550ml & 600ml..
4. Adonan yg 550ml beri pewarna putih 1/2 sdt..
5. Adonan yg 600ml dibagi menjadi 6,masing2 100ml. Lalu beri pewarna tiap adonan. - Merah - Orange (pewarna merah+kuning) - Kuning - Hijau (pewarna biru+kuning) - Biru - Ungu (pewarna merah+biru).
6. Oles loyang dengan minyak sampai rata..
7. Setelah air kukusan mendidih masukan loyang lalu tuang adonan lapis berwarna ungu 50ml ratakan, kukus selama sekitar 3 menit. Tutup kukusan dibungkus kain ya,supaya uap air tdk menetes ke kue..
8. Setelah 3 menit Coba tes kematangan dengan sendok kalo tidak lengket baru tuang adonan putih. Kukus lagi 3 menit, Lalu tuang adonan ungu, lalu putih selang seling. Pada saat adonan sudah separuh loyang, masing2 lapisan saya kukus sekitar 4 - 5 menit. Intinya sebelum tuang lapisan berikutnya selalu cek kematangan. Lakukan hal yg sama sampai adonan habis. Jadi tiap lapis 50ml ya..saat mengukus jika dirasa air kukusan kurang, bisa ditambahkan air panas secukupnya...
9. Untuk adonan terakhir kukus selama 25 menit supaya lebih tanak jadi tidak cepat basi. Keluarkan loyang dari kukusan..
10. Setelah dingin, sisir sisi loyang dengan spatula supaya lebih mudah mengeluarkan kuenya. Proses ini bikin deg2an..jadi ga yaa jadi ga yaaa..Alhamdulillah..jadi..yeaaayyyy..🥰.
11. Lalu iris2 sesuai selera..
12. Seneng banget liatnya..😋🥰.
13. Bocil2 apalagi..langsung serbu..😄😄😋.

Opt for this retailer for fragrant, handmade kueh lapis in three distinct flavours - Original, Pandan and Prune. Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. This steamed layered sticky rice cake or pudding is quite popular in Indonesia, and also can be found in the Netherlands through their colonial links. Kue lapis is also very popular in neighbouring Malaysia, Singapore, and Brunei where it is called. Contact Us Spekkoek (kue lapis legit or spekuk in Indonesian) is a type of Indonesian layer cake.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Lapis Rainbow yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :