Cumi Udang Saus Padang. Ini pertama kalinya aku masak cumi. Dan, tips mbak endang buat ilangin amis cumi pake air asam jawa juga manjur bgt. Pengen nyoba deh kepiting ama udang pake saus padang ala mbak endang.
Lihat juga resep Udang saos padang enak lainnya.
Merdeka.com - Saus padang merupakan salah satu pelengkap makanan yang khas dari nusantara.
Banyak jenis masakan seafood yang disajikan dengan saus padang.
Lagi mencari ide resep cumi udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi udang saus padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ini pertama kalinya aku masak cumi. Dan, tips mbak endang buat ilangin amis cumi pake air asam jawa juga manjur bgt. Pengen nyoba deh kepiting ama udang pake saus padang ala mbak endang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi udang saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi udang saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi udang saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi Udang Saus Padang menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Udang Saus Padang:
- Ambil 500 gram cumi (bersihkan dan potong).
- Gunakan 300 gram udang (bersihkan).
- Ambil 2 buah jagung (rebus).
- Siapkan 1 batang daun bawang besar (potong).
- Ambil 1 batang serai (geprek).
- Sediakan 3 cm lengkuas (geprek).
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Ambil 3/4 bawang bombay.
- Ambil secukupnya merica bubuk.
- Ambil secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula pasir.
- Sediakan secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 10 buah cabe merah.
- Ambil 5 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 3 buah tomat besar.
- Gunakan 1 butir kemiri.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Soft Cookies yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Hasilnya pun membuat masakan menjadi penuh cita rasa, lezat, dan lebih menggugah selera. Banyak tempat makan sederhana hingga restoran mewah yang. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Udang Saus Padang:
- Blender/uleg bumbu halus, sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bawang bombay..
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas..
- Masukkan jagung, udang, dan cumi..
- Tambahkan secukupnya air, tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, saus tiram, dan penyedap rasa..
- Masukkan daun bawang, masak hingga matang/ mengental..
- Udang cumi saus padang siap dinikmati.
Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan. Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Selain dimasak dengan saus padang sering juga diolah sebagai cumi saus mentega, cumi. Melalui video di akun YouTube-nya, Devina Hermawan membagikan resep Cumi Saus Padang yang rasanya gak kalah dengan Cumi Saus Padang di restoran seafood.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi udang saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :