Pekcamkee ! (Ayam Rebus Ala Hainan). Resep Ayam rebus pekcamkee dan nasi Hainan Magicom. Tapi sy itu kalau masak SOP, rasanya selalu original alias g ada rasanya 😂. Makanya saya coba aja bikin ayam yang ala ala Hainan 😂 Ini yang ketiga kalinya masak ini.
Aroma bawang putih, jahe dan minyak wijen bikin nambah nafsu makan. Lihat juga resep Ayam Rebus ala Hakka (Hainan Chicken/Phak Cam Kee) enak lainnya. Ayam Rebus Hainan Primarasa Foto: Dok.
Anda sedang mencari ide resep pekcamkee ! (ayam rebus ala hainan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pekcamkee ! (ayam rebus ala hainan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam rebus pekcamkee dan nasi Hainan Magicom. Tapi sy itu kalau masak SOP, rasanya selalu original alias g ada rasanya 😂. Makanya saya coba aja bikin ayam yang ala ala Hainan 😂 Ini yang ketiga kalinya masak ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pekcamkee ! (ayam rebus ala hainan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pekcamkee ! (ayam rebus ala hainan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pekcamkee ! (ayam rebus ala hainan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pekcamkee ! (Ayam Rebus Ala Hainan) menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pekcamkee ! (Ayam Rebus Ala Hainan):
- Siapkan 1 ekor ayam kampung muda, potong 8.
- Siapkan Bahan rebusan.
- Siapkan 10 gr jahe (2 ruas) geprek.
- Sediakan 30 gr bawang putih (10 btr) Cincang kasar.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 2000 ml air untuk merebus.
- Gunakan Bahan olesan.
- Ambil 2 sdm kecap asin.
- Ambil 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu non msg.
- Ambil Garlic Oil/ Minyak bawang.
- Gunakan 25 gr bawang putih.
- Gunakan 50 ml minyak goreng.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Susu kedelai patrasa yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Saus ayam hainan: Panaskan lemak ayam dan minyak goreng dalam wajan di atas api kecil sampai keluar minyaknya, buang lemak ayam. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan semua bahan lainnya, aduk, angkat.. Suara.com - Jika kamu penggemar nasi hainan, pasti tahu lauk apa yang paling cocok dengan hidangan tersebut. Ya, pek cam ke alias ayam rebus hainan yang bisa membuat sajian ini semakin spesial.
Cara menyiapkan Pekcamkee ! (Ayam Rebus Ala Hainan):
- Potong ayam kampung menjadi 8 bagian, cuci bersih sampe kulit ayam kesat.
- Rebus ayam dalam 2 liter air yg mendidih. Tunggu sampai keluar gumpalan2 lemak di rebusan air. Ambil kotoran lemaknya buang. Teruskan ambil kotorannya sampai air bersih dan bening.
- Siapkan bawang putih dan jahe. Cincang kasar bawang putih dan geprek jahe. Setelah air rebusan bersih, masukkan bawang putih dan jahe geprek. Tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk. Rebus lagi sekitar 1 jam sampai ayam matang dan empuk, juga keluar kaldunya.
- Selama proses merebus ayam, bisa kita siapkan garlic oil. Resep dan cara memasak garlic oil ada di postingan yg lain (lihat resep).
- Setelah ayam.matang, angkat ayam dan taruh di piring atau nampan stainles. Olesi dengan bahan olesan, di kedua sisi ayam (bolak balik). Hidangkan ayam dengan menaburi atasnya dgn garlic oil dan hidangkan kuah rebusan di mangkok terpisah dengan cara disaring dulu, agar kuahnya menjadi bening dan bersih.
Bukan cuma cocok disajikan dengan nasi hainan, ayam rebus hainan ini juga nikmat dimakan dengan nasi hangat. Citarasanya yang gurih tentu disukai oleh seluruh anggota keluarga. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum masukkan semua bahan lainnya aduk angkat. Rahasia Resep Ayam Hainan Singapore Yang Dapat Mudah Resep Ayam Rebus Hainan Resep Chinese Food Ayam. Hasil pencarian untuk resep ayam rebus ala hainan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pekcamkee ! (ayam rebus ala hainan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :