Mie Kocok Ayam. Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon), bean sprouts and bakso (beef meatball), kaffir lime juice, and sprinkled with sliced fresh celery, scallion and fried shallot. Some recipes might add beef tripe.

Lihat juga resep Mie Kocok Bandung enak lainnya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It is derived from culinary techniques employed in Chinese cuisine.

Anda sedang mencari inspirasi resep mie kocok ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kocok ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kocok ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie kocok ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon), bean sprouts and bakso (beef meatball), kaffir lime juice, and sprinkled with sliced fresh celery, scallion and fried shallot. Some recipes might add beef tripe.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie kocok ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Kocok Ayam memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Kocok Ayam:

1. Siapkan 500 gram daging ayam.
2. Siapkan 500 gram mie kuning/mie telor.
3. Siapkan 250 gram toge buang ekor nya.
4. Gunakan bumbu halus.
5. Ambil 8 siung bawang putih.
6. Siapkan 10 siung bawang merah.
7. Ambil 1 jari lengkuas.
8. Ambil 1/2 jari jahe.
9. Siapkan bumbu pelengkap.
10. Ambil 4 batang sereh di geprek.
11. Sediakan 2 jari jahe di geprek.
12. Sediakan 4 lembar daun salam.
13. Ambil 6 sdm gula pasir.
14. Siapkan 2 sdm garam.
15. Sediakan 2 sdm kecap.
16. Gunakan Air satu setengah liter.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sambal Udang Buncis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling vendor carts frequenting. Hari ini aku buat Mie Kocok buat kalian yang penasaran sama resepnya, silahkan di cek videonya yah! The name is originally coming from one of the most famous noodle dish in our hometown. Mie kocok sangat baik dikonsumsi karena memiliki karbohidrat dan vitamin yang cukup banyak, karena mie kocok telah dikombinasikan dengan sayur-sayuran, telur, daging ayam, serta lainnya.

Cara membuat Mie Kocok Ayam:

1. Celur tauge dan mie, rebus daging ayam lalu angkat dan tiriskan.
2. Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam tadi, tambah kan sereh, jahe, daun salam dan tomat.
3. Tambah kan gula garam, kecap dan koreksi rasa, susun mie, tauge, siram dengan kuah tambah kan bawang goreng dan daun prey.

Cara membuat mie kocok cukup mudah, jika Anda masih belum mengetahui resep membuat mie kocok khas Bandung, sebaiknya simak saja ulasan yang satu ini. Selain mie kocok, kedai ini pun menyajikan aneka menu makanan lain seperti mie ayam, mie yamien dan masih banyak lagi. Mie kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa Barat. Hidangan ini terdiri atas mi kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil (tendon kaki sapi), taoge, bakso, jeruk nipis, dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Beberapa resep mungkin menambahkan babat sapi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kocok ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :