Ayam Bakar Bumbu Rujak. Bumbu Rujak is sweet and spicy-hot bumbu rujak dressing is made of water, gula jawa, asam jawa, ground sauteed peanuts, terasi-shrimp paste, salt, bird's eye chili, and red chili pepper. Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak).

Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini. Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Bumbu Rujak. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Bumbu Rujak is sweet and spicy-hot bumbu rujak dressing is made of water, gula jawa, asam jawa, ground sauteed peanuts, terasi-shrimp paste, salt, bird's eye chili, and red chili pepper. Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak).

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Ambil 5 potong (500 gr)paha ayam.
2. Siapkan 200 ml santan/air.
3. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
4. Gunakan 2 btg sereh, geprek.
5. Sediakan 2 lbr daun salam.
6. Ambil 1/2 sdt garam.
7. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
8. Ambil 1 sdt gula pasir.
9. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
10. Gunakan 2 sdm air asam jawa.
11. Gunakan Bumbu halus:.
12. Ambil 8 butir bawang merah.
13. Sediakan 4 siung bawang putih.
14. Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
15. Ambil 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
16. Sediakan 1 cm kunyit bakar.
17. Siapkan 1 cm jahe.
18. Sediakan 4 butir kemiri sangrai.
19. Sediakan 1/2 bks terasi A*C.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Singkong Keju Gulung Sosis yang Lezat Tips Anti Gagal

Sudah lama ingin memasak menu ini tapi susah sekali atur waktu. Selama bulan puasa jam kantor tidak berkurang jadi tepat adzan maghrib baru tiba di rumah. Mumpung kemarin libur, kesampaian deh masak ayam bakar bumbu rujak favorit anak-anak! Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Cuci bersih ayam. Sisihkan..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh, dan lengkuas hingga harum dan tanak. Masukkan air asam jawa, aduk rata..
3. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tuang santan, garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga kuah menyusut. Jangan lupa sesekali diaduk agar ayam tidak gosong..
4. Panaskan grill pan/teflon. Panggang ayam sambil dioles sisa bumbu dan dibolak-balik sampai warna ayam berubah kecoklatan/agak gosong khas bakaran..

Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Sebagai alternatif sajian ayam di hari raya, ayam bakar bumbu rujak ini pilihan yang cocok. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :