97. Ayam Bakar Bumbu Rujak (by Bumi Mita). Ayam Bakar Bumbu Rujak (by Bumi Mita). Setelah jadi ayam bakar ini, aroma rumah serasa kaya di rumah makan padang. Rasa mirip ayam bakar di rumah makan padang.

Anda sedang mencari inspirasi resep 97. ayam bakar bumbu rujak (by bumi mita) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 97. ayam bakar bumbu rujak (by bumi mita) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Bakar Bumbu Rujak (by Bumi Mita). Setelah jadi ayam bakar ini, aroma rumah serasa kaya di rumah makan padang. Rasa mirip ayam bakar di rumah makan padang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 97. ayam bakar bumbu rujak (by bumi mita), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 97. ayam bakar bumbu rujak (by bumi mita) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 97. ayam bakar bumbu rujak (by bumi mita) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 97. Ayam Bakar Bumbu Rujak (by Bumi Mita) memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 97. Ayam Bakar Bumbu Rujak (by Bumi Mita):

1. Siapkan 1 ekor ayam (1,5 kg).
2. Ambil 500 ml santan kental (kelapa peras).
3. Ambil 1 bh jeruk nipis.
4. Sediakan 7 sdm minyak goreng.
5. Gunakan 5 lembar daun jeruk, remas.
6. Sediakan 2 lembar daun salam.
7. Ambil 2 batang sereh, geprek.
8. Siapkan 1 sdm asam jawa, larutkan diair hangat.
9. Sediakan 1 sdt garam.
10. Gunakan 1 sdt gula pasir.
11. Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa/mecin.
12. Sediakan Bumbu.
13. Ambil 1,5 ons bawang merah / 15 siung bawang merah.
14. Gunakan 8 siung bawang putih.
15. Gunakan 12 bh cabe rawit.
16. Siapkan 6 bh cabe keriting.
17. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
18. Sediakan 1 ruas jempol jahe.
19. Ambil 3 buah kemiri sangrai.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam sambel teriyaki yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan 97. Ayam Bakar Bumbu Rujak (by Bumi Mita):

1. Bersihkan seluruh bulu halus ayam. Cuci bersih dengan air mengalir, tiriskan. Pasang bambu/tusuk sate agar ayam menjadi lebar. Lumuri ayam dengan jeruk nipis..
2. Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, jahe, kemiri, kunyit. (Dengan blender lebih cepat dan halus, mon maaf blender saya rusak jadi diulek, hehe).
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga agak harum, lalu masukkan daun jeruk, sereh dan salam. Tumis hingga harum dan warna kecoklatan..
4. (saya pindah ke panci karena penggorengan ga muat tutupnya). Masukkan santan dan asam jawa ke bumbu. Masak dengan api kecil, diaduk terus hingga santan matang dan agar tidak pecah. Lalu masukkan ayam. tutup panci, sesekali check kematangan ayam dan bisa dibalik jika satu bagian sudah matang. Ungkep hingga ayam matang seluruhnya..
5. Tiriskan ayam. Pisahkan ayam dengan bumbu ungkep. Ayam akan dibakar tanpa bumbu ungkepan (bumbu ayam bakar).
6. Panaskan panggangan. Panggang ayam sesuai dengan tingkat kegosongan ayam yang diinginkan. Bumbu ayam bakar dapat disajikan terpisah atau dapat disiramkan ke ayam yang sudah dipanggang jika langsung dimakan..
7. Ayam bakar bumbu rujak siap disajikan dengan lalapan timun, tomat, selada dan nasi putih. Selamat mencoba.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 97. ayam bakar bumbu rujak (by bumi mita) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :