Ayam Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.
This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.
Ketiga juri memuji kelezatan saus bumbu rujak buatan Jerry.
Kamu dapat membuat ayam bumbu rujak yang tak kalah lezat seperti resep dari Sajian Sedap berikut.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Rujak menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Ambil BAHAN :.
- Gunakan 1 ekor ayam ukuran sedang rebus sebentar.
- Sediakan 500-700 ml santan perasan pertama dari 1/2 butir kelapa besar.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 1 helai serai geprek.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan 2 sdm air asam jawa.
- Ambil BUMBU HALUS :.
- Siapkan 12 cabe keriting.
- Sediakan 6 cabe rawit.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Ambil 6 butir kemiri sangrai sebentar.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Pizza super mudah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Sajikan resep olahan ayam bumbu rujak ini untuk menu lauk keluarga di rumah. Dijamin, deh momen makan bersama keluarga jadi makin istimewa dengan hidangan yang menggugah selera ini. Lihat juga resep Ayam Bumbu Rujak enak lainnya. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Lezat Nikmat Istimewa - Salah satu bahan pangan yang dipilih untuk diolah menjadi makanan lezat ialah daging ayam.
Cara membuat Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan semua bahan. Ayam dibersihkan, beri jeruk dan garam diamkan lalu cuci bersih ayam kemudian rebas sebentar saja..
- Tumis bumbu halus sampai benar benar tanek. Masukkan sereh, salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis bumbu hingga wangi dan matang kemudian masukkan ayam aduk sampai rata..
- Masukkan santan cair aduk aduk, bumbui dengan gula, garam, air asam jawa, masak sampai bumbu meresap dan mengental (proses masak saya tutup hingga kuah mengental).
- Panggang ayam, lalu oles dengan sisa bumbu ayam. Kalau kuah belum pedas bisa tambahkan cabai pada proses penghalusan bumbu ya moms. (saya tidak saya panggang, saya makan begini aja moms 😁👍👍).
Yapz, sampai saat ini daging ayam masih menduduki peringkat pertama dalam menu bahan pangan terfaforit setiap keluarga. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini.. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :