Ayam Bumbu Rujak. Check Out our Selection & Order Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Ayam bumbu rujak often called ayam bakar bumbu rujak since it is grilled (Indonesian: bakar), thus often regarded as one variant of various ayam bakar recipes.

Bumbu Rujak is sweet and spicy-hot bumbu rujak dressing is made of water, gula jawa, asam jawa, ground sauteed peanuts, terasi-shrimp paste, salt, bird's eye chili, and red chili pepper. For spicy food lover, this Ayam bumbu rujak can be a perfect choice. When I was still in Surabaya, my aunt used to make it very spicy … that would make my nose watering.

Lagi mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Check Out our Selection & Order Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Ayam bumbu rujak often called ayam bakar bumbu rujak since it is grilled (Indonesian: bakar), thus often regarded as one variant of various ayam bakar recipes.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak menggunakan 23 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bumbu Rujak:

1. Sediakan 1 kg ayam.
2. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
3. Gunakan 1/2 sdt terasi.
4. Sediakan 1 butir gula jawa (ukuran sedang).
5. Siapkan 1 sdt asam jawa.
6. Ambil 1/2 sdt merica.
7. Ambil 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
9. Ambil 1 batang serai.
10. Ambil 2 iris lengkuas (ukuran 2 cm).
11. Siapkan 2 iris jahe (ukuran 2 cm).
12. Ambil 1 sachet santan (65 ml).
13. Siapkan 3 sdt garam.
14. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
15. Siapkan 500 ml air.
16. Ambil 2 sdm kecap manis.
17. Gunakan 1 sdt margarin.
18. Ambil Bumbu halus.
19. Ambil 15 buah cabai keriting.
20. Sediakan 5 butir kemiri.
21. Siapkan 4 siung bawang putih.
22. Sediakan 6 siung bawang merah.
23. Gunakan 8 sdm minyak goreng.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Semur Daging Kentang Tahu yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

She really didn't have any doubt when she put the chillies, hehe … Yet different kind of chillies are easy to find in Indonesia and also cheaper. While here, I am lucky if I could find one. Cara Membuat Masakan Ayam Bumbu Rujak : Pertama baluri daging ayam yang telah dipootng-potong dengan larutan air asam jawa beserta garam. Berikutnya haluskan bahan-bahan seperti kemiri, bawang merah, cabe-cabean atau semua jenis cabe dan juga jahe dengan metode diulek halus.

Cara menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian.
2. Siapkan blender lalu haluskan seluruh bahan bumbu halus.
3. Panaskan wajan lalu tumis bumbu halus. Tidak usah memakai minyak karena saat diblender sudah menggunakan minyak, tapi jika dirasa kurang bisa ditambahkan.
4. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, ketumbar bubuk, dan terasi.
5. Tumis hingga harum dan minyak dari bumbunya sudah muncul.
6. Masukkan ayam dan tambahkan air.
7. Tambahkan gula merah, asam jawa, kaldu bubuk, garam, dan merica.
8. Masak hingga airnya berkurang sebanyak 3/4 bagian.
9. Setelah airnya menyurut dan bumbunya sudah mengental lalu angkat ayamnya dan pisahkan dengan bumbunya.
10. Tuang bumbu ke dalam mangkok lalu tambahkan kecap manis dan margarin (ini akan jadi bumbu untuk memanggang ayam).
11. Siapkan panggangan (bisa teflon/grill pan/bakaran arang/oven).
12. Panaskan panggangan lalu panggang ayamnya.
13. Olesi tiap sisinya dengan bumbu yang tadi telah dibuat.
14. Siap disajikan.

Lihat juga resep Ayam Bumbu Rujak enak lainnya. Sajikan resep olahan ayam bumbu rujak ini untuk menu lauk keluarga di rumah. Dijamin, deh momen makan bersama keluarga jadi makin istimewa dengan hidangan yang menggugah selera ini. Ketiga juri memuji kelezatan saus bumbu rujak buatan Jerry. Kamu dapat membuat ayam bumbu rujak yang tak kalah lezat seperti resep dari Sajian Sedap berikut.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :