Ayam Suwir Bumbu Rujak. Lihat juga resep Ayam Suwir Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam bumbu rujak adalah masakan Jawa Timur-an yang sangat terkenal di sana. Kali ini kami akan menyajikan ayam bumbu rujak dengan bahan daging ayam yang sudah disuwir-suwir untuk memudahkan Anda saat memakannya.
Ayam bumbu rujak bukan seperti itu, bukannya ayam yang kemudian dibumbui sambal rujak ya.
Jadi, ayam bumbu rujak ini adalah masakan ayam yang berasal dari Jawa Timur.
Ayam yang dipanggang dan disajikan bersama kuah merah kental. ayam suwir bumbu rujak.
Lagi mencari ide resep ayam suwir bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Suwir Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam bumbu rujak adalah masakan Jawa Timur-an yang sangat terkenal di sana. Kali ini kami akan menyajikan ayam bumbu rujak dengan bahan daging ayam yang sudah disuwir-suwir untuk memudahkan Anda saat memakannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suwir bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Bumbu Rujak menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Rujak:
- Ambil 300-500 gr dada ayam (lumuri dengan jeruk nipis dan garam).
- Siapkan 1 sdm asam jawa (larutkan dengan air).
- Ambil 2 sdm gula merah jawa.
- Ambil 1 bks santan instan, larutkan dengan 100ml air.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 5-6 bh bawang putih.
- Sediakan 7 bh. bawang merah.
- Siapkan 4 bh cabai merah besar.
- Ambil 10 bh cabai rawit (bisa ditambah kalau suka pedas).
- Siapkan 3 bh kemiri (geprek agar mudah diblender).
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Sediakan Bumbu Cemplung Tumisan.
- Gunakan 4 lbr daun jeruk (remas).
- Gunakan 2 bh serai (geprek).
- Sediakan 1 lbr daun salam.
- Siapkan Seasoning.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
- Ambil 1 sdt kaldu ayam.
- Siapkan 1/2 sdt gula (bisa di skip kalau tidak suka manis).
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Cumi Saus Tiram yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Dalam resep ayam suwir bumbu rujak ini, kita tidak usah repot memanggang ayamnya. Lihat juga resep Ayam Suwir Bumbu Rujak enak lainnya. Selain ayam suwir bumbu rujak, bisa juga kita mengolah ayam suwir cabe hijau, ayam suwir masak habang, ayam suwir rica, ayam suwir bumbu opor, ayam suwir bumbu kare, ayam suwir bumbu bali atau yang lebih simple ayam suwir saus tiram. Ayam begitu nikmat dimasak dengan bumbu pedas mantap.
Cara membuat Ayam Suwir Bumbu Rujak:
- Rebus ayam selama -/+ 10menit, buang airnya, rendam dengan air dingin agar bisa segera di suwir..
- Haluskan bumbu2 halus.
- Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bumbu bersama bumbu cemplung hingga wangi kemudian tambahkan santan, asam jawa, gula jawa, dan seasoning, aduk merata lalu tambahkan ayam suwir..
- Didihkan hingga mendapat konsistensi bumbu yang diinginkan (punya saya agak basah).
Salah satu olahan menu pedasnya adalah ayam suwir pedas bumbu rujak. Menu ini dibuat dari campuran ayam dengan cabai merah,. Beberapa minggu yang lalu, aku jalan-jalan ke Gramedia Matraman bersama istriku. Ada rencana memang untuk beli buku. Dari dulu, dia nyoba bikin ayam suwir tidak pernah berhasil :) Minggu lalu, berbekal resep dari buku,dia mencoba membuat Ayam Suwir lagi.… Menu hari ini antara lain adalah tumis sawi tahu dan ayam suwir bumbu rujak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :