Mendoan. Mendoan is a type of fried food that comes from the residency of Banyumas, Central Java, Indonesia. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed. Mendoan is often made of Tempeh and tofu.

Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin. Mendoan Tempe A word mendoan is from Banyumas dialect, one of some dialects in Javanese. It means under-cooked or not hard or limp.

Lagi mencari ide resep mendoan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mendoan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendoan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mendoan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Mendoan is a type of fried food that comes from the residency of Banyumas, Central Java, Indonesia. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed. Mendoan is often made of Tempeh and tofu.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mendoan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mendoan menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mendoan:

1. Gunakan secukupnya Tempe tipis.
2. Siapkan Terigu.
3. Sediakan Tepung beras.
4. Sediakan secukupnya Daun bawang.
5. Siapkan Garam.
6. Siapkan Bawang putih.
7. Siapkan Ketumbar.
8. Ambil Kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep 243. Churros (Kue Rupa-rupa) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

That is why to make this mendoan need lots hot oil and quick-cooked technique. We eat this by dipping mendoan tempe into sambal kecap. Every person has a different kind of flours to make mendoan tempe, some use. Hanya sebuah podcast yang diadakan untuk tempat kami ngobrol, sudah. @donopradana @agustianprtama @podcastmendoan Istilah mendoan sendiri berasal dari Bahasa Banyumas yang berarti setengah matang.

Cara menyiapkan Mendoan:

1. Haluskan garam, bawang putih, ketumbar,kunyit sampe halus.
2. Kemudian masukan terigu, tepung beras,daun bawang,kaldu bubuk,dan bumbu yg sudah dihaluskan tadi..
3. Kemudian tambahkan air dan aduk sampe rata.
4. Kemudian goreng hingga matang.

Tempe ini memang disajikan setengah matang sehingga masih punya tekstur yang lembek. Baca juga: Asal-usul Nama Tempe Mendoan. Tak hanya teksturnya yang khas, tempe mendoan juga biasanya menggunakan jenis tempe khusus untuk dimasak mendoan. Bagi kamu yang ingin membuat tempe mendoan, caranya gampang banget. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :