Tempe Mendoan Crispy. Tempe Mendoan is originated from Middle Java, Indonesia. It is well-known as half-cooked Tempe which is fried quickly in hot cooking oil and usually still wet and soggy from the batter and oil. But, many people enjoy fried tempe when it's crispy, so do I.

Combine all batter ingredients in a mixing bowl, make sure to remove all the lumps. Once the oil is ready, dip each slice of tempeh in the batter and deep fry until crispy. Arrange the fried tempeh on a serving plate and serve with the chili sauce.

Sedang mencari ide resep tempe mendoan crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan crispy yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tempe mendoan crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Tempe Mendoan is originated from Middle Java, Indonesia. It is well-known as half-cooked Tempe which is fried quickly in hot cooking oil and usually still wet and soggy from the batter and oil. But, many people enjoy fried tempe when it's crispy, so do I.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tempe mendoan crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Mendoan Crispy menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe Mendoan Crispy:

1. Siapkan 5 bks tempe kecil, kerat².
2. Ambil 3 sdm tepung terigu.
3. Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
4. Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
5. Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
6. Sediakan 1 btg daun bawang, rajang.
7. Ambil Secukupnya garam.
8. Siapkan Secukupnya air.
9. Gunakan Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep 36. Pisang keju yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Tempe Mendoan Crispy : Langkah awal yang harus kita lakukan adalah menyiapkan tempenya terlebih dahulu. Lihat juga resep Tempe Mendoan Krispi enak lainnya. Mendoan Adalah makanan sejenis gorengan yang berasal dari wilayah Karesidenan Banyumas, Jawa Tengah. Kata "mendoan" dianggap berasal dari Bahasa Banyumasan y.

Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan Crispy:

1. Buka tempe dari bungkusnya, kerat² seperti gambar. Rendam tempe dalam larutan air garam (resep aslinya tidak direndam ya moms, tp aku suka tempenya yg berasa garam)..
2. Campur duo tepung dalam satu wadah, masukan semua bahan kecuali minyak goreng, aduk rata (adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental ya moms)..
3. Panaskan minyak, celupkan tempe ke adonan tepung, goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan, sajikan denga rawit / saos sambal / mayonaise sesuai selera..

Lihat juga resep Tempe Mendoan Crispy enak lainnya. Untuk cara membuat tempe mendoan crispy ini tak jauh beda dari varian tempe mendoan yang setengah matang, hanya saja ini digoreng jadi lebih keras sehingga rasa dan teksturnya bisa lebih garing dan crispy. Lihat juga resep Tempe Mendoan Krispi enak lainnya. Mungkin sebagian orang lebih akrab dengan tempe goreng crispy. Namun, tempe mendoan juga enggak kalah enak, lo.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Mendoan Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :