Mie Kocok Bandung. The name is originally coming from one of the most famous noodle dish in our hometown, Bandung, located in West Java in Indonesia. Dine In / Take Away - BYO. We cater range of Indonesian menus from finger food, set rice box, set cake box, also our most stunning.
Saat ini, usaha keluarga tersebut dipegang oleh generasi ketiga yang merupakan cucu dari Pak Dadeng itu sendiri.
Selain terkenal di mata warga lokal, Mie Kocok Bandung Mang Dadeng juga mendapatkan tempat di hati para wisatawan dari berbagai daerah.
Jadi, seseorang bisa dikatakan belum lengkap datang ke Bandung jika tidak merasakan.
Anda sedang mencari inspirasi resep mie kocok bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kocok bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kocok bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie kocok bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
The name is originally coming from one of the most famous noodle dish in our hometown, Bandung, located in West Java in Indonesia. Dine In / Take Away - BYO. We cater range of Indonesian menus from finger food, set rice box, set cake box, also our most stunning.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie kocok bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Kocok Bandung memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Kocok Bandung:
- Ambil 300 gr daging sapi + tetelan.
- Gunakan 200 gr mie (lihat resep).
- Ambil 10 bh bakso.
- Ambil 100 gr toge.
- Ambil 1 btg daun bawang.
- Gunakan 1 btg daun seledri.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 8 bh bawang merah.
- Ambil 6 bh bawang putih.
- Siapkan 4 bh kemiri.
- Gunakan Bumbu tambahan.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 4 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 bh sereh.
- Gunakan 2 bh salam.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Ambil Tambahan taburan.
- Gunakan Bawang goreng.
- Sediakan Sambal rawit.
- Sediakan Jeruk nipis.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Es gabus cocopandan yang Enak Tips Anti Gagal
Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung. Nama mie kocok sendiri berasal dari cara pembuatannya. Ketika diangkat dari wadah, mie dikocok berkali-kali. Tujuannya adalah agar mie matang merata.
Cara membuat Mie Kocok Bandung:
- Siapkan bahan2 nya. Bumbu halus di haluskan. Daun bawang di iris halus..
- Rebus daging sapi dan tetelan sampai empuk..
- Tumis bumbu halus sampai matang..
- Setelah bumbu matang masukan kaldu daging beserta daging nya, masak sampai bumbu benar2 meresap. Tambahkan garam, lada, gula pasir, aduk merata. Koreksi rasa..
- Mie di rebus sampai mie matang, angkat, tiriskan, sisihkan. Toge di blansir dg air panas, tiriskan dan sisihkan..
- Siapkan mangkok, isi dg mie, toge, potongan daging, bakso dan tuang kuah kaldu kemudian taburkan daun bawang dan bawang merah. Jgn lupa kucuri jeruk nipis dan sambal..
- Mie kocok sdh siap di santap, nikmat disantap saat mendung 😊. Asal jgn hati yg mendung 😂. Selamat menikmati....
Sekilas, hidangan ini terlihat seperti mie bakso pada umumnya. Tapi, kuah pada mie kocok lebih kental dari kuah mie bakso. Selain mie kuning, mie kocok juga dilengkapi tauge dan irisan. Mie kocok Bandung adalah salah satu jenis jajanan kuliner khas Bandung, makanan khas ini menjadi salah satu makanan yang sangat popular di Bandung. Lihat juga resep Mie Kocok Bandung enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Kocok Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :