Kepiting Saus Padang.
Sedang mencari inspirasi resep kepiting saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kepiting saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kepiting saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kepiting Saus Padang memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kepiting Saus Padang:
- Ambil 1 kg kepiting.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 1 buah jagung manis, potong-potong, rebus.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Ambil 6 bawang putih.
- Sediakan 10 cabai merah keriting.
- Sediakan 9 cabai rawit merah.
- Ambil 1 sdt merica.
- Siapkan Bumbu tumis.
- Ambil 1 bawang bombay, potong besar-besar.
- Ambil 2 batang daun bawang, potong memanjang.
- Gunakan 2 cm jahe, geprek.
- Ambil 4 lbr daun jeruk, sobek.
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
- Ambil 5 sdm saus sambal.
- Siapkan 3 sdm saus tomat.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Ambil Secukupnya air.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Bakar Kecap Bumbu Ungkep yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Kepiting Saus Padang:
- Siapkan bahan-bahan.
- Cuci bersih kepiting, kucuri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas -Kukus kepiting sampai matang, lalu belah bagian tengahnya supaya nanti bumbunya meresap (jangan sampai putus).
- Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bumbu halus, jahe, daun jeruk, masak hingga matang -Tambahkan saus sambal, saus tomat, kecap, garam, gula, kaldu bubuk, dan air. Aduk rata, tes rasa.
- Masukkan jangung dan kepiting, aduk rata. Masak hingga 10-15 menit agar bumbu lebih meresap (apabila kurang air bisa ditambah lagi) - Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata.
- Angkat kepiting, lalu sajikan.
- Kepiting saus padang siap disantap♥️♥️🧡🧡.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kepiting Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :