Otak-otak Kulit Tahu.

Anda sedang mencari inspirasi resep otak-otak kulit tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak kulit tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak kulit tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan otak-otak kulit tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat otak-otak kulit tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Otak-otak Kulit Tahu menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Otak-otak Kulit Tahu:

1. Siapkan 4 butir bawang merah.
2. Siapkan 2 butir bawang putih.
3. Siapkan 2 butir telur.
4. Ambil 1 sdt garam.
5. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
6. Sediakan 1/4 sdt lada.
7. Ambil 50 g tepung sagu.
8. Gunakan 3 batang daun bawang.
9. Ambil 300 g ikan tenggiri fillet giling.
10. Siapkan 2 lembar kulit tahu.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Tahu Tempe Bacem yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Otak-otak Kulit Tahu:

1. Haluskan 4 butir bawang merah & 2 butir bawang putih.
2. Campur 2 butir telur, 1 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/4 sdt lada, 50g tepung sagu, 3 batang daun bawang yang sudah diiris, 300g ikan tenggiri fillet giling, & bumbu halus.
3. Potong 2 lembar kulit tahu & rendam dalam air hangat hingga melunak.
4. Taruh isian pada masing-masing lembaran kulit tahu kemudian gulung & pipihkan bagian ujungnya.
5. Rebus dalam air mendidih yang sudah diberi minyak hingga otak-otak mengapung kemudian tiriskan.
6. Goreng otak-otak hingga sedikit berubah warna.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak-otak kulit tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :