Opor Ayam Tanpa Santan. Hidangkan opor ayam tanpa santan bersamaan juga dengan nasi, lontong atau ketupat. Lalu jangan lupa taburi diatasnya dengan bawang goreng. Kelezatannya bertambah jika di sajikan berbarengan dengan sambal goreng kentang atau enaka sambal lainnya pastinya akan meningkatkan nafsu makan keluarga besar menjadi lebih berselera.
Sebagai pelengkap menu opor ayam tanpa santan ini, anda bisa taburkan bawang goreng di atas idangannya hingga merata.
Dengan demikian ini kita akan merasakan kesedapan dari opor dan menambah rasa selera makan kita.
Ya,pada tahun itu ibu saya di vonis mengalami kelumpuhan pada kaki dan tangan sebelah kanannya, beliau adalah "tukang masak" nikahan kalau ditempat saya.
Sedang mencari ide resep opor ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tanpa santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangkan opor ayam tanpa santan bersamaan juga dengan nasi, lontong atau ketupat. Lalu jangan lupa taburi diatasnya dengan bawang goreng. Kelezatannya bertambah jika di sajikan berbarengan dengan sambal goreng kentang atau enaka sambal lainnya pastinya akan meningkatkan nafsu makan keluarga besar menjadi lebih berselera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Tanpa Santan memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Tanpa Santan:
- Siapkan 300 gr (3 potong) ayam.
- Ambil 2 buah telur, rebus.
- Sediakan 1 buah kentang (130 gr) potong potong.
- Siapkan 1 batang serai, geprek.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 600 ml air.
- Siapkan 4 sdm Fiber creme.
- Ambil 3/4 sdt lada.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu.
- Gunakan 1/4 sdt gula.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit, bakar.
- Siapkan 4 butir bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1/4 sdt jintan.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Martabak Telur Sederhana yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Di tanah Jawa, opor ayam umumnya ditemui dalam dua rupa, yaitu opor ayam kuning dan opor ayam putih. Seiring dengan perkembangan zaman ada juga resep opor ayam sederhana tanpa santan. Masukkan susu cair rendah lemak dan ayam. Opor ayam tanpa santan siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan nasi putih ataupun ketupat.
Cara menyiapkan Opor Ayam Tanpa Santan:
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga.
- Masukkan ayam, bolak balik sebentar. Tambahkan air, lalu fiber creme.
- Masukkan telur rebus, dan kentang, garam, gula, kaldu, lada, masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut.
- Koreksi rasa sesuai selera.
Opor ayam kuning tanpa santan bisa dibuat dengan ayam kampung, ayam jantan atau ayam negeri. Agar aroma kuah opor ayam kuning tanpa santan rasanya gurih dan harum, sangrai sebentar kemiri hingga agak kecokelatan dan wangi. Setelah menjaga pola makan yang sehat dan teratur selama bulan ramadhan, bukan berarti kita boleh seenaknya 'balas dendam' ketika lebaran tiba. Masyarakat kita sudah terbiasa dengan menu-menu klasik seperti ketupat, rendang daging, sambal goreng ati dan opor ayam pada saat hari raya. Opor Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :