Sayur Asam Jakarta.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asam jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam jakarta yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam jakarta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asam jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asam jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asam Jakarta menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asam Jakarta:

1. Gunakan 100 gr daging kambing.
2. Ambil 2 buah jagung muda.
3. Gunakan 100 gr nangka muda.
4. Gunakan 2 cabai hijau.
5. Gunakan 100 gr daun dan kulit melinjo.
6. Ambil 5 buah kacang panjang.
7. Siapkan 2 sdm kacang tanah.
8. Siapkan 1 buah labu siam.
9. Ambil Bumbu:.
10. Siapkan 3 siung bawang merah.
11. Sediakan 1 siung bawang putih.
12. Sediakan 2 buah cabai merah.
13. Gunakan 1 ruas lengkuas.
14. Sediakan 1 sdm gula,erah.
15. Siapkan 2 buah kemiri.
16. Gunakan Secukupnya Terasi.
17. Sediakan 1 sdt garam.
18. Siapkan 1 helai daun salam.
19. Sediakan 2 sdm air asam jawa.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Donat pisang lumer yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Sayur Asam Jakarta:

1. Rebus daging kambing.
2. Rendam kacang tanah dengan air mendidih sebentar, bersihkan kulit arinya..
3. Bersihkan sayuran, potong-potong..
4. Potong dadu daging kambing yang sudah direbus..
5. Cabai dipotong serong..
6. Haluskan bumbu kecuali slam dan lengkuas. lalu masukan kedalam kaldu yang mendidih..
7. Masukan sayuran, masak sampai empuk. tunggu sampai matang..
8. Siap dihidangkan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asam jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :