Steak Ayam / Ayam Katsu. Award-winning Meat As Chosen By Michelin-Star Chefs, Delivered To Your Door. Lihat juga resep Chicken katsu steak enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Yam Go Ayam Goenting Ayam Katsu Dan Steak Ayam Depok, Yogyakarta - Browse around for good food, pick what you like, and GoFood can deliver it to you.
Yam Go (Ayam Goenting) Ayam Katsu Dan Steak Ayam, Depok.
Lihat juga resep Ayam katsu + wortel mayo enak lainnya.
Anda sedang mencari ide resep steak ayam / ayam katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak ayam / ayam katsu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Award-winning Meat As Chosen By Michelin-Star Chefs, Delivered To Your Door. Lihat juga resep Chicken katsu steak enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam / ayam katsu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan steak ayam / ayam katsu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan steak ayam / ayam katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Steak Ayam / Ayam Katsu memakai 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Steak Ayam / Ayam Katsu:
- Sediakan Bahan Steak Ayam.
- Gunakan 1/4 kg dada ayam fillet.
- Gunakan Garam.
- Ambil Lada putih.
- Ambil Kaldu jamur.
- Sediakan Tepung bumbu serbaguna.
- Gunakan 1 butir Telur.
- Ambil Tepung panir/tepung roti.
- Sediakan Bahan Saus Steak.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt kecap manis.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdm saus sambal pedas.
- Sediakan 1 sdt saus tomat.
- Siapkan 1 sdm saori saus tiram.
- Ambil Air.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdt tepung maizena.
- Siapkan Pelengkap.
- Sediakan French Fries.
- Siapkan Frozen Vegetable (saya pakai brokoli goreng).
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Es Cendol Nangka⭐ yang Enak Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Chicken Katsu enak lainnya. Steak katsu saus jamur ala resto misalnya. Resep masakan yang satu ini dikirim oleh seorang pembaca kumparanMOM, Adysa. Menurutnya, steak katsu saus jamur ala resto pas untuk dinikmati bersama keluarga di rumah daripada harus memaksakan diri makan di restoran yang masih berisiko tinggi khususnya untuk anak dan lansia.
Langkah-langkah membuat Steak Ayam / Ayam Katsu:
- Tusuk-tusuk dada ayam dengan garpu, kemudian marinasi dada ayam fillet dengan garam, lada, kaldu jamur. Diamkan 30 menit..
- Siapkan tepung bumbu kering, telur kocok lepas, dan tepung panir..
- Masukkan dada ayam yang telah di marinasi ke dalam lapisan tepung dengan urutan Tepung Bumbu Kering-Telur-Tepung Panir. Cubit-cubit sampai tepung menempel..
- Panaskan minyak dengan api kecil-sedang. Goreng ayam tersebut sampai kecoklatan. Jika sudah tergireng semua, tiriskan..
- Siapkan bahan untum membuat saus steak. Iris bawang bombay, iris halus bawang merah dan bawang putih..
- Tumis dengan margarin di api kecil sampai bawang caramelized..
- Masukkan 200ml air. Kemudian masukkan saus tiram, saus cabai, saus tomat, kecap manis, saus lada hitam, dan kaldu bubuk 1/2sdt..
- Tunggu hingga mendidih. Kemudian larutkan 1 sdm penuh maizena dengan air, lalu campurkan ke dalam bumbu steak. Aduk sampai mendidih dan mengental..
- Tuangkan saus steak di atas steak ayam. Beri pelengkap. Steak siap dihidangkan..
Steak ayam crispy mirip dengan masakan Jepang, Bunda, yaitu chicken katsu. Hanya saja perbedaannya terletak dengan penggunaan jenis tepungnya, serta adanya sayuran pendamping. Selain bikin kenyang, membuat ayam katsu ternyata gampang lho. Chicken katsu saus kari. foto: Instagram/@enengsari. Cari produk Daging Ayam lainnya di Tokopedia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat steak ayam / ayam katsu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :