Opor ayam gurih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Opor ayam akan terasa lebih gurih dan empuk apabila menggunakan daging ayam kampung.
Sajikan Opor ayam bersama dengan ketupat atau lontong, atau bisa juga dengan nasi putih hangat dan sayur labu siam.
Bahan dan Bumbu Opor Ayam Itulah resep dan cara membuat opor ayam spesial yang gurih, nikmat, mudah dan paling sederhana.
Lagi mencari ide resep opor ayam gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam gurih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam gurih memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam gurih:
- Gunakan Ayam bagian bawah 1/2 kg.
- Sediakan 1 bungkus Santan kara.
- Sediakan 500 ml Air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 10 Bawang merah.
- Sediakan 6 Bawang putih.
- Sediakan 3 kemiri sangrai.
- Siapkan 2 cm Jahe.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm Lada.
- Gunakan Bumbu cemplung.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 cm Lengkuas geprek.
- Ambil 2 btg Serai.
- Sediakan 1 sdm Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu jamur.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan Bawang goreng.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Bakwan Jantung Pisang & Pariwelut yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Opor ayam ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dengan ditambahkan bahan pelengkap lainnya seperti taburan bawang goreng. Di bawah ini ada video yang akan kami sajikan untuk anda sebagai gambaran cara membuat opor ayam. Bobo.id - Opor ayam adalah salah satu makanan khas Idulfitri di Indonesia. Biasanya opor ayam disantap dengan ketupat dan dilengkapi dengan sambal goreng kentang atau sambal goreng ati.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam gurih:
- Haluskan bumbu halus nya lalu tumis & masukkan bumbu cemplung masak sampai bumbunya masak tdk bau langu lalu masukkan ayam di aduk” sampai bumbu menyelimuti seluruh ayam.
- Tambahkan air lalu ungkep hingga hampir masak lalu masukkan santan garam kaldu jamur masak 10menit sampai santannya set.
- Setelah masak taburi bawang goreng.
Apakah tahun ini keluarga teman-teman juga membuat opor ayam di rumah untuk sajian lebaran besok?. Ternyata ada tips yang bisa dilakukan untuk membuat opor ayam jadi gurih dan tahan lama, nih. Orang yang tinggal di daerah Jawa pasti sudah tidak asing lagi dengan menu opor ayam. Ayam rebus yang dicampur ke dalam bumbu santan yang kental ini sungguh kaya akan rempah. Sebut saja kencur, serai, dan sebagainya adalah hal-hal kecil yang membuat cita rasa dari opor ayam gurih ini menjadi tidak tergantikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :