Ceker ayam mercon. Cara membuat ceker ayam mercon ini tanpa menggunakan presto, tetapi hasilnya tetap empuk. Kamu bisa menjadikan ceker mercon sebagai camilan atau lauk makan nasi hangat. Baca juga: Beda Cara Masak Ceker Ayam Kampung dengan Ayam Ras.

Jangan lupa hilangkan kuku ayam terlebih dahulu. Haluskan beberapa bumbu, kemudian tumis bumbu halus bersama dengan sereh yang sudah di geprek hingga harum. Jika bumbu sudah harum, masukkan ceker yang sudah direbus ke dalamnya aduk hingga.

Lagi mencari inspirasi resep ceker ayam mercon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker ayam mercon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara membuat ceker ayam mercon ini tanpa menggunakan presto, tetapi hasilnya tetap empuk. Kamu bisa menjadikan ceker mercon sebagai camilan atau lauk makan nasi hangat. Baca juga: Beda Cara Masak Ceker Ayam Kampung dengan Ayam Ras.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam mercon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ceker ayam mercon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ceker ayam mercon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ceker ayam mercon menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ceker ayam mercon:

1. Siapkan 1 kg ceker ayam.
2. Gunakan 1/2 sdt Lada.
3. Siapkan Sckpnya Kecap manis.
4. Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
5. Siapkan 2 batang Sereh geprek.
6. Sediakan 2 Ruas jari Lengkuas geprek.
7. Ambil 1 sdt garam.
8. Sediakan 1/2 sdt msg.
9. Siapkan Blender:.
10. Sediakan 8 Siung Bawang merah.
11. Sediakan 4 Siung Bawang putih.
12. Gunakan 4 buah Cabai kering (aku skip,ganti dgn lombok besar).
13. Sediakan 15 buah Cabai kecil (sesuai selera).
14. Ambil 2 ruas ujung jari Kencur.
15. Gunakan 5 buah Kemiri.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sate maranggi dkk yang Lezat Tips Anti Gagal

Didihkan air, rebus ceker bersama jahe, daun jeruk, daun salam, dan garam. Setelah matang, pisahkan ceker dari kuahnya. Siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng ceker hingga kulitnya berubah. Bagi Anda penggemar masakan pedas, pasti doyan banget sama ceker mercon.

Langkah-langkah membuat Ceker ayam mercon:

1. Siapkan ceker ayam. Masak sampai 10 menit. Kemudian diamkan tanpa dibuka tutup pancinya selama 30 menit. Lalu masak lg 10 menit. Angkat dan bersihkan kulit luarnya.
2. Blender bahan yg telah disiapkan. Tumis lalu campurkan garam, msg, lada, daun jaruk, sereh, lengkuas dan kecap manis sedikit..
3. Setelah harum campur dgn ceker ayamnya. Didihkan hingga mengental. Tes rasa!.

Meski sederhana, ceker ayam super pedas ini memang begitu populer di kalangan pecinta makanan pedas. Sambalnya tampak begitu menggoda, dengan level kepedasan yang tidak biasa. Meski bikin lidah terasa panas, makan ceker ayam mercon akan membuat siapapun yang doyan pedas jadi ketagihan. Cara Membuat Ceker Ayam Mercon : Haluskan semua bahan bumbu halus menjadi satu. tumis sampai harum dan masukkan ceker kedalam tumisan bumbu. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram dan air.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ceker ayam mercon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :