Galantin ayam. Galantin ayam sendiri memiliki harga terjangkau dan sangat mudah mendapatkan bahan utamanya daging ayam dibanding daging sapi yang memiliki harga yang relatif mahal. Cara membuat Galantin Ayam yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Galantin Ayam pun mudah di dapat, seperti: Daging Ayam Giling, Tepung Roti Kasar, Bawang Bombay, Bawang Putih, Telur, Susu Cair, Pala.

Galantin memiliki bentuk yang mirip dengan rolade, namun tidak menggunakan dadar telur sebagai pembungkus. Bisa dibuat dari campuran daging ayam, sapi, dan tepung roti. Setelah itu dicetak dan dikukus sampai matang.

Sedang mencari ide resep galantin ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal galantin ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Galantin ayam sendiri memiliki harga terjangkau dan sangat mudah mendapatkan bahan utamanya daging ayam dibanding daging sapi yang memiliki harga yang relatif mahal. Cara membuat Galantin Ayam yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Galantin Ayam pun mudah di dapat, seperti: Daging Ayam Giling, Tepung Roti Kasar, Bawang Bombay, Bawang Putih, Telur, Susu Cair, Pala.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari galantin ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan galantin ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan galantin ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Galantin ayam memakai 26 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Galantin ayam:

1. Gunakan 500 gr daging ayam,cincang halus atau blender.
2. Sediakan 3 sdm tepung roti.
3. Sediakan 1 butir telur.
4. Sediakan 1 sdt merica butiran.
5. Gunakan 3 siung bawang putih.
6. Sediakan 1/2 sdt pala.
7. Ambil 1 sdt garam +secukupnya kaldu ayam bubuk (optional).
8. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
9. Sediakan 1/2 butir bawang bombay.
10. Sediakan 1/2 buah wortel parut.
11. Ambil 2 buah sosis sapi,utk isian.
12. Ambil kulit galantin :.
13. Ambil 1 butir telur.
14. Ambil 50 ml susu cair/ air.
15. Siapkan secukupnya garam.
16. Gunakan secukupnya margarin.
17. Siapkan saus galantin :.
18. Gunakan 3 sdm saus pedas.
19. Gunakan 2 sdm saus tomat.
20. Sediakan 1 sdm kecap.
21. Sediakan bawang bombay.
22. Siapkan bawang putih.
23. Gunakan secukupnya garam.
24. Siapkan secukupnya merica bubuk.
25. Gunakan secukupnya gula pasir.
26. Siapkan tepung maizena,larutkan.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayur asem sederhana yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Selanjutnya irisan galantin bisa digoreng dan disajikan bersama siraman saus serta pelengkap sayuran rebus. Galantin merupakan makanan asal Perancis yang biasanya terbuat dari daging sapi dan ayam. Bedanya, galantin dikukus dalam bentuk bulat memanjang yang kemudian dipotong-potong. Bentuk galantin itu sendiri mirip dengan rolade jika dilihat dari sekilas.

Langkah-langkah membuat Galantin ayam:

1. Haluskan daging ayam dg food processor atau blender jg bs.
2. Campur daging ayam yg halus dg semua bahan2 galantin. sisihkan dahulu di wadah.
3. Buat kulit galantin dg mendadar telurnya diatas teflon uk. 22 cm.
4. Setelah itu siapkan kertas alumunium foil, taruh kulit telurnya kmd taruh adonan galantin yg sdh diaduk rata diatasnya,ratakan.
5. Jgn lupa isian sosis jg ditaruh kmd digulung rapi. rapatkan alumunium foilnya.
6. Kukus sekitar 25-30 menit.
7. Siapkan teflon masak sausnya,tes rasa jika sdh oke,angkat.
8. Stlh dikukus diamkan hingga suhu ruang, buka kertas alumunium foilnya, kmd iris rapi.
9. Sajikan dg sausnya. hmmm... nyummy!! selamat mencoba.. :-D.

Makanan ini banyak disajikan pada acara khusus dengan konsep mewah. Kamu bisa memasak galantin sebagai menu. Kali ini komunitas Cookpad Bekasi punya gawe #PotBerbisik dg tema Kreasi Olahan Lauk Pauk Tahan Lama. Berhubung sebentar lagi masuk bulan Ramadhan dimana seluruh umat muslim diwajibkan untuk berpuasa.pasti perlu lauk pauk untuk stok sahur. Dalam mangkuk sedang, campurkan kecap, dry sherry, saus hoisin, tepung maizena, minyak sayur, atau canola, minyak wijen, gula, paprika, dan ketumbar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Galantin ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :