Galantin Ayam Sapi. Lihat juga resep Galantin ayam & sapi enak lainnya. Anda bisa menggunakan cam pura n daging sapi dan ayam atau ha nya salah satu dari keduanya. W alau saya akui campuran k edua daging (sapi dan ayam) memberikan rasa dan tekstur ter ba ik nam un saya yakin hanya dengan salah satu jenis daging saja galant ine tetap lezat rasanya.

Selain disajikan bersama mixed vegetables dan saus gurih, galantin juga tak kalah sedap disajikan bersama sup sayuran berkaldu gurih seperti resep berikut ini. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade. Galantin biasa disajikan bersama kentang goreng dan rebusan sayur seperti wortel, buncis, kacang polong, atau brokoli.

Lagi mencari ide resep galantin ayam sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal galantin ayam sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Galantin ayam & sapi enak lainnya. Anda bisa menggunakan cam pura n daging sapi dan ayam atau ha nya salah satu dari keduanya. W alau saya akui campuran k edua daging (sapi dan ayam) memberikan rasa dan tekstur ter ba ik nam un saya yakin hanya dengan salah satu jenis daging saja galant ine tetap lezat rasanya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari galantin ayam sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan galantin ayam sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan galantin ayam sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Galantin Ayam Sapi menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Galantin Ayam Sapi:

1. Siapkan 400 gram daging sapi.
2. Siapkan 200 gram daging ayam.
3. Siapkan 100 gram tepung roti.
4. Sediakan 4 btr telur.
5. Ambil 100 ml air.
6. Siapkan 1/2 bawang bombay,potong kotak kotak.
7. Ambil secukupnya garam.
8. Sediakan secukupnya merica.
9. Siapkan daun pisang untuk membungkus.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam cabe merah yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Lalu diberi siraman saus kaldu berwarna coklat yang gurih. Bisa dibuat dari campuran daging ayam, sapi, dan tepung roti. Setelah itu dicetak dan dikukus sampai matang. Selanjutnya irisan galantin bisa digoreng dan disajikan bersama siraman saus serta pelengkap sayuran rebus.

Langkah-langkah menyiapkan Galantin Ayam Sapi:

1. Masukan semua bahan kecuali daun pisang ke dalam food processor, giling sampai tekstur lembut dan tercampur rata.
2. Goreng sedikit adonan utk mengkoreksi rasanya.
3. Jika sudah OK, gulung adonan menggunakan daun pisang. Gulung adonan spt menggulung sushi pada kedua ujungnya lipat dan sematkan lidi. Saat menggulung agak sedikit ditekan supaya padat. Kukus selama 30 menit.
4. Setelah matang, dinginkan baru kemudian dipotong - potong dan digoreng sampai golden brown atau bisa juga disimpan di kulkas untuk esok hari.

Meskipun berasal dari Perancis, di Indonesia sendiri, galantin yang paling populer biasanya dibuat dari bahan daging sapi dan daging ayam. Bahan utama pembuatan galantin adalah ikan dan juga berbagai daging ternak seperti sapi, kambing, ayam, babi, bebek, dan lainnya. Di Indonesia sendiri, galantin yang paling populer biasanya dibuat dari bahan daging sapi dan daging ayam. Lihat juga resep Galantin ayam saus asam manis enak lainnya. Galantin memiliki bentuk yang mirip dengan rolade, namun tidak menggunakan dadar telur sebagai pembungkus.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Galantin Ayam Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :