Udang Saus Telur Asin. Udang saus telur asin kamila pary. Lihat juga resep Udang goreng saus telur asin enak lainnya. #HarmoniAlamTTV Dok : Harmoni Alam Trans TV Resep udang kriuk saus telur asin.

Suara.com - Telur asin tak melulu harus disantap utuh, bahan makanan ini bahkan sekarang kerap disulap menjadi saus lezat. Seperti resep udang telur asin berikut ini. Umumnya, sajian udang saus telur asin ini dapat dengan mudah ditemukan di sejumlah restoran seafood.

Sedang mencari inspirasi resep udang saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus telur asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Udang saus telur asin kamila pary. Lihat juga resep Udang goreng saus telur asin enak lainnya. #HarmoniAlamTTV Dok : Harmoni Alam Trans TV Resep udang kriuk saus telur asin.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang saus telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang saus telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Saus Telur Asin memakai 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Saus Telur Asin:

1. Siapkan 20 ekor Udang segar (saya pakai pancet ukuran sedang.
2. Siapkan 3 buah telor asin.
3. Gunakan 100-125 ml susu uht full cream (sesuaikan kebutuhan).
4. Sediakan 1 buah bawang bombay.
5. Siapkan 1 siung bawang putih.
6. Ambil 2 batang daun bawang (jika ada salam koja, juga boleh).
7. Siapkan 1 bungkus tepung sasa serbaguna.
8. Ambil secukupnya Kaldu bubuk ayam.
9. Gunakan 1 buah jeruk nipis/lemon.
10. Ambil Minyak goreng.
11. Sediakan 3 sdm margarin.
12. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nasi Goreng Hongkong yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Tampilannya mewah dan aromanya khas, tak heran jika banyak orang ketagihan dengan cita rasa mewah resep udang saus telur asin. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Aduk sampai masir (bertbutir kasar), baru tambahkan udang goreng.

Cara membuat Udang Saus Telur Asin:

1. Bersihkan udang dan kerat punggungnya, bilas bersih. Kucurkan jerpis/ lemon.
2. Buat di wadah terpisah, tepung basah dan tepung kering untuk baluran udang..
3. Cincang bawang bombay, dan bawang putih..
4. Iris halus daun bawang.
5. Lumatkan kuning telur asin setelah halus masukkan susu uht, tekstur sesuai selera.
6. Panaskan minyak. Goreng udang dengan tepung serbaguna. Setelah kecoklatan lalu tiriskan..
7. Panaskan margarin.. masukkan duo bawang, setelah agak layu masukkan campuran kuning telur asin dan susu uht, lalu diaduk..
8. Setelah itu masukkan royco secukupnya dan lada bubuk. Aduk kembali, lalu koreksi rasa..
9. Selanjutnya masukkan udang yg sudah digoreng aduk2 kembali sehingga udang tercampur saus telur asin dengan rata..
10. Terakhir masukkan irisan daun bawang halus, aduk sebentar jgn smpe daun bawang terlalu layu, lalu matikan api. Udang saus telur asin siap disajikan..

Sajikan udang goreng telur asin bersama nasi hangat. Lumuri udang dengan air jeruk lemon, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Klo beli di resto kurang mantap rasanya. Baca juga: Resep Udang Telur Asin untuk Makan Malam. Cara membuat saus telur asin ala restoran tidak sulit, ada beberapa trik yang dapat dilakukan agar rasa makanan tambah sedap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang saus telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :