Galantin ayam. Galantin ayam yang lembut, gurih, dan lezat berbumbu ini cocok sekali untuk sajian istimewa ataupun stok makanan beku di freezer! Udah mulai bingung ya mau masak apa? Nih aku kasih referensi menu biar gak bosen.
Dalam mangkuk sedang, campurkan kecap, dry sherry, saus hoisin, tepung maizena, minyak sayur.
Galantin ayam merupakan meu populer di restoran legendaris.
Saat akan disajikan galantin ayam digoreng hingga permukaannya kering lalu.
Lagi mencari inspirasi resep galantin ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal galantin ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari galantin ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan galantin ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Galantin ayam yang lembut, gurih, dan lezat berbumbu ini cocok sekali untuk sajian istimewa ataupun stok makanan beku di freezer! Udah mulai bingung ya mau masak apa? Nih aku kasih referensi menu biar gak bosen.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat galantin ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Galantin ayam menggunakan 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Galantin ayam:
- Siapkan Bahan galantin:.
- Ambil 1/2 kg dada ayam giling.
- Siapkan 2 sachet kornet sapi.
- Sediakan 1 sdt bawang goreng, haluskan.
- Gunakan Sejumput pala bubuk.
- Gunakan 2 btr telur.
- Ambil 1 sachet kental manis.
- Sediakan 4 sdm tepung panir (siram dengan 150 ml air panas).
- Gunakan Garam.
- Gunakan Gula pasir.
- Gunakan Totole.
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus.
- Sediakan Bahan saus :.
- Siapkan 1/2 siung bawang Bombay uk sedang.
- Gunakan 2 sdm Minyak goreng.
- Ambil Secukupnya saos tomat.
- Siapkan Sedikit kecap manis.
- Siapkan Garam.
- Ambil Gula pasir.
- Gunakan Totole.
- Sediakan Sedikit cuka (opsional).
- Siapkan Larutan Maizena.
- Sediakan Pelengkap :.
- Siapkan Selada.
- Sediakan Kentang.
- Sediakan Wortel.
- Gunakan Buncis.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nila Saus Asam Manis yang Lezat Tips Anti Gagal
Biasanya galantin ayam atau galantine ayam adalah pelengkap masakan sup galantin khas Solo dan juga pada bistik galantin namun pada resep ini daging galantin ayam digoreng hingga crispy seperti. Galantin Ayam Cap Jempol diolah secara higienis, dengan perpaduan daging ayam, telur, bumbu dan tepung jagung yang pas sehingga Galantin ayam kami berbeda dengan yang ada di pasaran. Cara Membuat Galantin Ayam: Haluskan fillet ayam, telur ayam, bawang putih, tepung tapioka Selanjutya buat saus untuk galantin. Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang.
Langkah-langkah membuat Galantin ayam:
- Campur semua bahan galantin kemudian tes rasa, lalu bungkus dengan daun pisang (me: jadi 3), kemudian kukus ± 1 jam. Setelah matang, goreng galantin hingga permukaannya berwarna kecoklatan, lalu potong² dengan ketebalan sesuai selera..
- Untuk saus, tumis bawang Bombay hingga harum. Kemudian beri air ± 1lt air. Lalu tuang saos tomat beserta bahan yang lain. Setelah mendidih tes rasa. Jika sudah dirasa pas, tambahkan larutan maizena agar saus menjadi sedikit kental.
- Siapkan sayuran pelengkapnya yaa.. rebus wortel & buncis secara terpisah. Kemudian goreng kentang yang sudah dipotong² tipis hingga garing.
- Tata sayuran dan irisan galantin diatas piring kemudian siram dengan saus.
Melayani Partai Besar dan Kecil, Buat Acara Pesta atau Syukuran Premium Rasa yang kami berikan tidak akan mengecewakan Anda. Resep Galantin Daging Sapi Paling Enak Beef Galantin Recipe Indonesian Food Recipe. Memasak ayam galantin seperti berikut: Karkas ayam juga dibasuh dan dikeringkan dengan tuala. Kemudian perlu mengeluarkan seluruh kulit dari itu dan memisahkan daging dari tulang. Resep Galantin Ayam Enak dan Sederhana Resep Oleh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat galantin ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :