Rica-rica Ayam Mercon. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Mercon enak lainnya. Tak jauh berbeda dengan sambal rica-rica yang dapat dipadupadankan dengan berbagai jenis olahan lauk. Jadi, lebih enak sambal rica-rica atau sambal mercon nih?
Bagi kamu pecinta pedas, mesti cobain nih membuat sendiri olahan lauk Ayam Rica-rica. Ceritanya, dari kemarin lagi kepengen makan pedes-pedes macam Oseng-oseng Mercon atau Rica-rica Ayam lah minimal. Mengingat kalo beli seporsi oseng-oseng mercon atau rica-rica ayam yang udah jadi harganya lumayan tapi porsinya cuma dikit, maka kami beli Daging Ayam Broiler mentah di Indo Grosir.
Sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam mercon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Mercon enak lainnya. Tak jauh berbeda dengan sambal rica-rica yang dapat dipadupadankan dengan berbagai jenis olahan lauk. Jadi, lebih enak sambal rica-rica atau sambal mercon nih?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam mercon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica-rica ayam mercon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica-rica ayam mercon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica-rica Ayam Mercon menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica-rica Ayam Mercon:
- Gunakan 1 ekor ayam (me: ayam kampung).
- Siapkan 10 cabe rawit sret utuh (optional gak diuleg semua menyesuaikan selera).
- Siapkan 2 batang serai potong2 dan geprek.
- Ambil 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 1 ruas lengkuas/laos geprek.
- Sediakan 2 bj kapulaga.
- Ambil 1 bh cengkih.
- Gunakan 1-1,5 liter air.
- Ambil 1 sdm kecap manis.
- Gunakan 50 ml minyak untuk menumis.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 8 cabe rawit sret.
- Ambil 3 buah cabe merah besar.
- Gunakan 2 bh kemiri yg sudah di sangrai.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Ambil 1 cm jahe.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm merica.
- Gunakan 1/2 sdm gula jawa.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Kwetiau Biru Homemade yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Ayam Rica-rica enak lainnya. Tempo hari saat saya memasak balungan bumbu sate , ada teman yang berikan ide olahan lain balungan ayam , di rica rica pedas saja ibook , katanya. OK baik saya rica rica saja balungan ayamnya , memang enak bumbunya meresap sempurna diantara tulangnya. saya suka balungan berbumbu pekat . Gudeg Mangut Lele Mbah Marto Rica Rica Ayam.
Cara menyiapkan Rica-rica Ayam Mercon:
- Potong2 ayam sesuai selera. Karena pakenya ayam kampung, potong kecil2, biar bumbu lebih meresap dan cepat empuk.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan api sedang sambil terus diaduk rata agar tidak gosong dan matang merata. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kapulaga dan cengkih dan cabe utuh..
- Tambahkan air dan masukkan ayam, biarkan mendidih lalu kecilkan api masak sampai ayam empuk dan kuah mengental (keluar minyak). Sepuluh menit sebelum api dimatikan masukkan kecap. Tes rasa..
Lihat juga resep Rica-rica Udang Mercon enak lainnya. Resto Joglo Asri Yogyakarta - Nila Mercon, Bebek Rica, Lele Kremes, Ayam Bejek. Cara Mudah Membuat Resep Bebek Rica Rica Yang Pedas, Enak d Ceritanya, dari kemarin lagi kepengen makan pedes-pedes macam Oseng-oseng Mercon atau Rica-rica Ayam lah minimal. Mengingat kalo beli seporsi oseng-oseng mercon atau rica-rica ayam yang udah jadi harganya lumayan tapi porsinya cuma dikit, maka kami beli Daging Ayam Broiler mentah di Indo Grosir. Gak ada rencana buat ini karena saya orangnya gak suka pedes 😝 tapi apa daya terpaksa buat ini karna lagi sariawan gede banget.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :