Gurame Acar Kuning.

Lagi mencari ide resep gurame acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame acar kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame acar kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gurame acar kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gurame acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gurame Acar Kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gurame Acar Kuning:

1. Gunakan 1 kg gurame isi 3-4 ekor, goreng setengah matang.
2. Siapkan 1/4 kg timun.
3. Siapkan 1/4 kg wortel.
4. Gunakan 5 buah cabe hijau.
5. Siapkan 5 buah cabe merah.
6. Gunakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
7. Ambil 5 siung bawang merah.
8. Ambil 3 siung bawang putih.
9. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
10. Ambil 1 ruas jari jahe.
11. Siapkan 4 butir kemiri.
12. Ambil 2 lembar daun salam.
13. Ambil 3 lembar daun jeruk.
14. Sediakan 1 sdm garam.
15. Gunakan 1 sdt gula pasir.
16. Gunakan 1 sdt merica halus.
17. Ambil 1 sdm cuka masak.
18. Sediakan 500-750 ml air.
19. Ambil Secukupnya minyak.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam kecap asam manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Gurame Acar Kuning:

1. Siapkan bumbu, lalu haluskan dengan blender. Potong-potong timun dan wortel berbentuk kotak panjang, lalu sisihkan..
2. Cuci bersih ikan gurame, potong menjadi 3 bagian, lalu goreng setengah matang, sisihkan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan daun salam..
3. Masukkan daun jeruk, lalu cabe yang sudah diiris memanjang, setelah layu, kemudian beri air, dan tunggu sampai mendidih..
4. Masukkan merica bubuk, garam serta gula pasir, aduk rata..
5. Kemudian masukkan cuka, ikan yang sudah digoreng setengah matang, lalu timun dan wortelnya. Tunggu sampai bumbu meresap ke dalam ikan dan timun serta wortelnua sudah empuk. Tes rasa, lalu sajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gurame acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :