Ikan “kuah” gurame. Sop ikan gurame kuah bening. foto: Instagram/@yoriakitchen. Bumbu lain: - garam - lada - penyedap. Lihat juga resep 🐟Sup Ikan Gurame🐟 (Bumbu ditumis) enak lainnya.

Namun tetap diperhatikan dalam keluarga tentunya sang anak pun ingin mencicipi masakan ikan gurame yang tentunya tidak menambahkan cabai pada masakan ini. Sajikan bersama dengan nasi putih hangat menjadikan dengan begitu suasana keluarga menjadi istimewa. Di Jawa barat ikan gurame populer diolah sebagai gurame bakar atau gurame cobek dengan sambal dadak yang super pedas.

Anda sedang mencari ide resep ikan “kuah” gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan “kuah” gurame yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan “kuah” gurame, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan “kuah” gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Sop ikan gurame kuah bening. foto: Instagram/@yoriakitchen. Bumbu lain: - garam - lada - penyedap. Lihat juga resep 🐟Sup Ikan Gurame🐟 (Bumbu ditumis) enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan “kuah” gurame sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan “kuah” gurame memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan “kuah” gurame:

1. Sediakan 2 ekor ikan gurame.
2. Gunakan Bumbu halus.
3. Ambil 2 siung bawang putih.
4. Gunakan 5 siung bawang merah.
5. Sediakan 3 cm jahe.
6. Gunakan 3 cm kunyit.
7. Sediakan 2 biji ketumbar.
8. Siapkan 3-4 biji cabe merah besar.
9. Sediakan 3 biji cabe keriting.
10. Ambil 3 cm lengkuas geprek.
11. Ambil 3-4 batang serai geprek.
12. Siapkan Garam.
13. Gunakan Gula.
14. Ambil 1 lt air.
15. Gunakan Minyak untuk menumis.
16. Gunakan 4 buah jeruk nipis / lemon kecil/besar.
17. Ambil potong Cabe rawit.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Balado telur yang Lezat Tips Anti Gagal

Kali ini ikan gurame dibuat sup dengan kuah bening. Beragam rempah segar dan daun rempah membuat kuahnya harum. Diberi air jeruk nipis yang kecut segar bikin sup ini makin sedap. Bikinnya gampang banget, ikuti resep dan tips.

Langkah-langkah membuat Ikan “kuah” gurame:

1. Cuci bersih ikan gurame & potong2 menjadi beberapa bagian yg diinginkan. Beri air sedikit & perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit di kulkas.
   
2. Blender bahan bumbu halus.
3. Setelah 15 menit, cuci kembali ikan. Siapkan wajan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukan serai & lengkuas geprek nya. Tumis hingga harum.
   
4. Masukkan ikan. Beri 1 lt air. Aduk rata. Tunggu sampai mendidih. Masukkan garam gula & penyedap rasa lainnya. Masukkan kemangi. Aduk2..
   
   
5. Setelah mendidih. Matikan kompor. Taruh di mangkok, potong2 cabe rawit dan masukan ke dalam kuahnya. Ikan siap disajikan. Bisa tambahkan jeruk peras jika ingin menambah rasa asam2 nya 🥰.

Lumuri ikan gurami dengan air jeruk nipis hingga rata. Campur air, jamur, bumbu halus, bumbu lain, dan ikan ke dalam panci. Masak hingga mendidih dan ikan matang. Lihat juga resep Asem-Asem Gurame Pedas enak lainnya. Sop ikan gurame kuah bening. foto: Instagram/@yoriakitchen.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan “kuah” gurame yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :