Gurame Asam Manis. Gurami atau gurame merupakan salah satu jenis ikan tawar yang disukai banyak orang. Gurami bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satunya dibumbui saus asam manis.

Gurame asam manis dapat diolah dengan cara digoreng dan direbus. Ikan gurame digoreng terlebih dahulu agar tidak hancur saat dimasak. Kemudian ikan tersebut direbus bersama dengan bumbu supaya lebih meresap dan terasa kuat bumbu asam manis.

Lagi mencari ide resep gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gurame asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Gurami atau gurame merupakan salah satu jenis ikan tawar yang disukai banyak orang. Gurami bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satunya dibumbui saus asam manis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gurame asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gurame Asam Manis menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gurame Asam Manis:

1. Gunakan 1 ekor gurame ukuran 500 gram.
2. Sediakan 1/2 badan nanas kupas.
3. Gunakan 1 batang wortel.
4. Siapkan 1 batang cabe merah tanjung.
5. Sediakan 1 buat tomat bagi 2 (1/2 blender, 1/2 potong 4 bagian).
6. Ambil 1/2 bawang bombay.
7. Siapkan secukupnya Cuka.
8. Gunakan 4 bawang merah.
9. Sediakan 3 bawang putih.
10. Ambil 1 batang daun bawang.
11. Sediakan 1/2 sdt garam.
12. Gunakan 1/4 sdt penyedap rasa.
13. Sediakan 1 sdm gula pasir.
14. Sediakan secukupnya Air panas.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sop Merah yang Enak Tips Anti Gagal

Cara ini membuat gurame lebih lezat dan dagingnya pun lebih empuk. Beberapa orang sering gagal dan mendapati daging ikan yang dimasak terlalu keras. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.

Cara menyiapkan Gurame Asam Manis:

1. Cuci semua bahan hingga bersih, ibu pastikan ya ikannya sudah di bersihkan sisik dan jeroan ikan..
2. Cuci ikan dengan air + cuka lalu beri 2 sayatan dibadan ikan dan balur ikan dengan garam sisihkan.
3. Iris tipis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabe, wortel, nenas bawang daun potong miring. (untuk nenas balur pake garam dulu lalu cuci ya bu, biar getahnya hilang).
4. 1/2 buah tomat + gula pasir blender halus, 1/2 sianya potong bagi 4.
5. Didalam wajan panaskan minyak goreng agak banyak ya ibu karena ikannya harus berenang hehheee. Goreng ikan sampe matang saya agak kering..
6. Tumis bawang merah + putih hingga wangi, masukan bawang bombay hingga wangi, lalu tomat hingga layu..
7. Masukan wortel, nanas, cabe merah, sedikit air panas, sejunput garam + penyedap rasa dan jus tomat masak hingga nanas layu..
8. Masukan ikan yang sudah digoreng kering ke dalam wajan berisi bumbu asam manis selama 3 menit. matikan kompor dan sajikan deh buu.. sedaapp.
9. Semoga keluarga di rumah selalu semangat pulang dan makan dirumah masakan ibu ❤❤❤.

Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat. Gambar Masakan Ikan Gurame Asam Manis. Lumuri ikan dengan garam, merica bubuk dan air jeruk nipis. Cara membuat gurame asam manis: Ikan gurame ini hampir disetiap restoran ataupun tempat makan. Masakan ini terkenal dengan sebutan ikan gurame saus asam manis.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gurame Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :