Ikan Gurame Asam Manis. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Selamat datang di Channel dapur mamake,Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS.

Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis.

Anda sedang mencari ide resep ikan gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan gurame asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan gurame asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Selamat datang di Channel dapur mamake,Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Gurame Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Gurame Asam Manis:

1. Sediakan 1 ekor ikan gurame.
2. Siapkan Secukupnya tepung terigu/tepung siap saji.
3. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
4. Ambil 1/2 buah bawang bombay.
5. Siapkan 2 buah tomat (direbus dahulu).
6. Sediakan Secukupnya nenas.
7. Gunakan Secukupnya cabe rawit hijau.
8. Siapkan 2 sdm saos cabe (optional takarannya).
9. Sediakan 2 sdm saos tomat (optional takarannya).
10. Gunakan Secukupnya garam.
11. Gunakan Secukupnya gula.
12. Gunakan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
13. Ambil Bumbu halus.
14. Gunakan 8 siung bawang merah.
15. Siapkan 5 siung bawang putih.
16. Gunakan 1 sdt merica.
17. Gunakan 1 ruas jahe.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Soto tangkar ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Sayat badan ikan, lumuri ikan dengan tepung maizena hingga rata, lalu goreng dalam minyak panas. Resep Ikan Gurame Asam Manis - Siapa sih yang tidak kenal sama ikan ini? Semua orang pasti sudah tau sama ikan ini. Ikan gurame terkenal dengan ukurannya yang besar.

Langkah-langkah membuat Ikan Gurame Asam Manis:

1. Siapkan bahan, ulek/blender bumbu halus.
2. Tumis bawang bombay, lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi, beri air, masukkan tomat yang telah dihancurkan, lalu masukkan nenas, rebus sampai mendidih, lalu masukkan saos cabe, saos tomat dan cabe rawit utuh. Beri garam, gula dan kaldu ayam bubuk. Cek rasa..
3. Ikan mentah diberi garam dan jeruk nipis, aduk sampai rata, diamkan sebentar. Lalu balurin ikan dengan tepung terigu/tepung siap saji. Goreng ikan sampai matang..
4. Letakkan ikan di piring lalu tuang kuahnya. Selesai..

Bentuknya sih tidak jauh seperti ikan mas, ikan nila, pokonya ikan - ikan yang bersisik. Cara Memasak Ikan Gurame Asam Manis: cuci bersih ikan yang akan digunakan, Buang sisik luarnya dan keluarkan bagian dalam ikan supaya tidak bau lalu bilas kembali sampai benar benar bersih. Iris jarang jarang bagian badannya agak menyerong supaya bumbu lebih meresap ke dalam daging. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan gurame asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :