Mie Ayam ala Abang-abang. Resep Mie Ayam ala Abang-abang Gerobak. Aku pake resep topping mie ayam willgoz di YT, cuma aku ganti ke dada ayam dan tanpa micin, tanpa daun. Mie ayam ala abang abang Lagi cari resep mie ayam ala abang abang yang paling lezat?

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mie ayam ala abang abang karena takut. Mie ayam ala abang-abang Ayu budi hartini. Lalu tuang air sckpnya masak sampe ayam empuk, sisakan ait jd topping jgn masak kering.

Anda sedang mencari ide resep mie ayam ala abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang-abang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ala abang-abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Resep Mie Ayam ala Abang-abang Gerobak. Aku pake resep topping mie ayam willgoz di YT, cuma aku ganti ke dada ayam dan tanpa micin, tanpa daun. Mie ayam ala abang abang Lagi cari resep mie ayam ala abang abang yang paling lezat?

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam ala Abang-abang menggunakan 33 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam ala Abang-abang:

1. Sediakan Secukupnya mie (saya pakai mie basah).
2. Ambil 1/2 kg daging ayam + 1/4 kg ceker (bisa diganti sayap).
3. Sediakan 1 batang serai (memarkan).
4. Sediakan 1 ruas lengkuas (memarkan).
5. Sediakan 3 lembar daun salam.
6. Ambil 1 sdm gula merah.
7. Gunakan 250 ml air.
8. Siapkan 4 sdm kecap manis.
9. Siapkan 1 sdt garam (peres/secukupnya).
10. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
11. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 2 batang daun bawang (potong-potong).
13. Ambil Bumbu halus:.
14. Siapkan 5 siung bawang merah.
15. Sediakan 3 siung bawang putih.
16. Gunakan 2 butir kemiri.
17. Siapkan 2 cm kunyit.
18. Sediakan 2 cm jahe.
19. Sediakan 1 sdt ketumbar.
20. Gunakan Minyak ayam:.
21. Ambil 250 g kulit ayam (saya tidak sampai).
22. Siapkan 80 ml minyak goreng.
23. Siapkan 4 siung bawang putih (cincang).
24. Siapkan Kuah:.
25. Siapkan 1 liter air.
26. Sediakan Sisa tulang dari ayam.
27. Gunakan secukupnya Garam dan lada bubuk.
28. Ambil sesuai selera Daun bawang.
29. Gunakan Pelengkap:.
30. Ambil Sambal rebus (cabai direbus kemudian dihaluskan).
31. Siapkan Saus tomat + cabai.
32. Ambil Daun sawi rebus.
33. Ambil Daun bawang (jika suka).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Opor Ayam Bumbu Kuning yang Sempurna Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Mie Ayam Abang-Abang Gerobak Biru enak lainnya. Mie ayam menjadi salah satu kuliner pinggir jalan yang banyak digemari masyarakat Tanah Air dari berbagai kalangan. Cita rasanya yang gurih dengan taburan topping daging ayam dan sayuran. Ada dua jenis mie ayam yang disajikan, Anda bisa memilih mie ayam berkuah kaldu atau mie ayam yamin.

Cara membuat Mie Ayam ala Abang-abang:

1. Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa..
2. Rebus ayam sampai empuk, potong-potong sesuai selera. Sisakan tulangnya untuk kuah. Sisihkan.
3. Buat minyak ayamnya: panaskan teflon, masak kulit ayam sampai keluar minyaknya. Tambahkan minyak, masak sampai kulit ayam matang. Matikan api. Masukkan bawang putih cincang (nanti akan matang sendiri)..
4. Buat ayam kecapnya: tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, lengkuas, daun salam. Aduk sampai matang dan harum. Masukkan potongan ayam, gula, garam, kecap, merica, daun jeruk dan air. Masak sampai bumbu meresap. Masukkan potongan daun bawang. Koreksi rasa. Masak sampai daun bawang layu dan kuah mengental. Matikan api..
5. Kuah: rebus air beserta potongan tulang ayam. Masukkan garam, merica bubuk dan daun bawang. Koreksi rasa. Matikan api jika kuah sudah mendidih..
6. Penyelesaian: rebus mie sampai matang. Taruh dalam mangkuk, campur dengan minyak ayam. Tambahkan ayam kecap dan daun sawi. Guyur dengan kuah perlahan. Lengkapi dengan saus dan sambal rebusnya..
7. Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤.

Mie ayam yamin biasanya memiliki ciri khas tidak menggunakan kuah, dan dicampur dengan kecap, serta berwarna kecoklatan. Jika kali ini tertarik membuat jajanan lezat ini, Anda bisa membuat mie ayam yamin rumahan ala abang-abang gerobak. Bahan dasar membuat mie ayam ala abang-abang juga nggak terlalu banyak, yaitu minyak ayam, kecap asin, ayamnya itu sendiri , dan juga pemilihan mie. Salah satu kunci kelezatan mie ayam terletak pada penggunaan minyak ayam dan bawang. Minyak ini dibuat dari lemak dan kulit ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam ala Abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :