Mie Ayam Toge Pete.

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam toge pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam toge pete yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam toge pete, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam toge pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam toge pete sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam Toge Pete memakai 27 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Toge Pete:

1. Ambil 1,5 bungkus mie telor keriting cap Ayam.
2. Sediakan 1 dada ayam.
3. Gunakan 300 gram toge.
4. Siapkan 6 siung bawang putih kating.
5. Siapkan 7 siung bawang merah.
6. Siapkan 1 sdt lada bubuk putih.
7. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
8. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
9. Sediakan 1 sdt jahe bubuk.
10. Ambil 3 kemiri sangrai.
11. Ambil 1 sdm garam.
12. Gunakan 1 sdm gula pasir.
13. Gunakan 1 sdt tepung maizena (larutkan dalam air).
14. Ambil 1 sdt lengkuas bubuk.
15. Sediakan 1 sdt sereh bubuk.
16. Sediakan 1 sdt daun jeruk bubuk.
17. Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk.
18. Siapkan 3 lembar daun salam.
19. Gunakan 1 batang daun bawang.
20. Ambil secukupnya kecap.
21. Gunakan secukupnya minyak goreng.
22. Gunakan secukupnya air.
23. Sediakan secukupnya bawang goreng.
24. Gunakan 5 cabe merah keriting.
25. Ambil 5 cabe rawit merah.
26. Siapkan 11 bakso ayam/sapi.
27. Sediakan 1 papan pete.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Bakar Teflon (HappyCall) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Toge Pete:

1. Bersihkan dengan jeruk nipis dan pisahkan kulit. Potong dada ayam menjadi kecil-kecil..
2. Blender kasar bawang putih, bawang merah kemiri, dan seluruh bumbu bubuk (lada, ketumbar, kunyit, jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk, kaldu ayam, garam, gula)..
3. Tumis bumbu yang telah diblender hingga harum. Tambahkan daun salam dan daun bawang (optional), lalu tumis hingga layu. Tambahkan ayam (kulit dan daging) dan tumis hingga tercampur rata. Masukkan air dan kecap. Aduk rata. Tunggu hingga air menyusut dan meresap. Cek rasa. Agar sedikit mengental, masukkan tepung maizena yang telah dicampur dengan sedikit air. Catatan: Ayam kecap ini dapat disimpan di kulkas jika mau dikonsumsi keesokan hari. Tambahkan sedikit air dan garam jika akan menghangatkan..
4. Rebus mie keriting dan tambahkan sedikit minyak agar mie tidak saling menempel..
5. Rebus toge..
6. Panaskan air dalam panci. Masukkan kulit ayam kecap (nomor 3) yang telah matang dan bakso. Tambah garam dan lada secukupnya..
7. Sebagai pelengkap: Rebus daun bawang sesaat lalu potong kecil-kecil. Rebus pete dan sajikan. Rebus cabe merah (keriting dan rawit) lalu blender kasar dengan sedikit garam dan air..
8. Tata dalam mangkok sesuai selera. Selamat menikmati!.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam toge pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :