Rica rica ayam kampung. Aku pake ayam jago ukuran sedang ya bund, bisa diganti dgn ayam betina, ayam potong atau menthok. Bumbu asli dari resep rica-rica memang cukup ampuh membuat sebuah sajian kuliner berbahan daging ayam kampung memiliki cita rasa yang begitu menggoda selera. Apalagi bila level rasa pedas disesuaikan dengan lidah kita.

Lihat juga resep Ayam kampung masak rica khas Jawa Tengah enak lainnya. Lihat juga cara mudah bikin bubur sumsum. Cara membuat masakan ayam rica rica.

Anda sedang mencari ide resep rica rica ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica rica ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Aku pake ayam jago ukuran sedang ya bund, bisa diganti dgn ayam betina, ayam potong atau menthok. Bumbu asli dari resep rica-rica memang cukup ampuh membuat sebuah sajian kuliner berbahan daging ayam kampung memiliki cita rasa yang begitu menggoda selera. Apalagi bila level rasa pedas disesuaikan dengan lidah kita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica rica ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica rica ayam kampung menggunakan 22 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica rica ayam kampung:

1. Sediakan 1 1/2 kg ayam kampung.
2. Sediakan (BUMBU HALUS).
3. Gunakan 15 siung bawang putih.
4. Siapkan 20 butir bawang merah.
5. Sediakan 10 cabe rawit.
6. Ambil 30 cabe merah keriting.
7. Ambil 3 butir kemiri.
8. Gunakan 2 sdt merica.
9. Sediakan 1 sdt ketumbar.
10. Ambil 1 ruas jahe.
11. Sediakan 1 ruas kunyit.
12. Siapkan (BUMBU LAIN).
13. Siapkan 4 lembar daun salam.
14. Ambil 2 batang serai geprek.
15. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
16. Gunakan 1 1/2 sdm garam.
17. Sediakan 2 sdm gula pasir (bisa di ganti dg gula merah).
18. Ambil 5 sdm kecap manis.
19. Gunakan secukupnya Kecap manis.
20. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk (me royco ayam).
21. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
22. Ambil secukupnya Air panas.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep 12. Cah Daging Sayuran(sawi putih, jagung dan wortel) Sederhana yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Untuk sajian ayam rica - rica yang lebih lezat dan sehat, Anda bisa menggunakan ayam kampung dibanding ayam negeri.

Langkah-langkah menyiapkan Rica rica ayam kampung:

1. Potong" ayam lalu cuci bersih.
2. Blender bumbu halus dengan sedikit air.
3. Jika sudah,Sangrai bumbu terlebih dauhulu untuk mengurangi kadar air.
4. Jika air sudah menyusut tambah kan minyak goreng sedikit untuk menumis bumbu halus.
5. Kemudian masukan serai, daun jeruk,daun salam tumis hinga berbau harum.
6. Kemudian msukan ayam yang sudah di potong"dan di cuci bersih aduk" hingga bumbu tercampur rata.
7. Jika ayam sudah tercampur dengan bumbu tuang air panas secukupnya.
8. Masukan garam,gula,aduk kembali dan tutup biar ayam cepat empuk.
9. Setelah air menyusut masukan kecap manis dan penyedap rasa lalu aduk" kembali.
10. Jika ayam masih terasa alot bisa di tambah air lagi.
11. Tes rasa jika di rasa sudah matikan api dan siap di sajikan.

Namun, memang tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras dibanding ayam negeri. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Resep 'rica rica ayam kampung' paling teruji. Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Makanan khas manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :