Ceker Ayam Mercon. Cara membuat ceker ayam mercon ini tanpa menggunakan presto, tetapi hasilnya tetap empuk. Kamu bisa menjadikan ceker mercon sebagai camilan atau lauk makan nasi hangat. Baca juga: Beda Cara Masak Ceker Ayam Kampung dengan Ayam Ras.

Jangan lupa hilangkan kuku ayam terlebih dahulu. Haluskan beberapa bumbu, kemudian tumis bumbu halus bersama dengan sereh yang sudah di geprek hingga harum. Jika bumbu sudah harum, masukkan ceker yang sudah direbus ke dalamnya aduk hingga.

Lagi mencari ide resep ceker ayam mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker ayam mercon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara membuat ceker ayam mercon ini tanpa menggunakan presto, tetapi hasilnya tetap empuk. Kamu bisa menjadikan ceker mercon sebagai camilan atau lauk makan nasi hangat. Baca juga: Beda Cara Masak Ceker Ayam Kampung dengan Ayam Ras.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam mercon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ceker ayam mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ceker ayam mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Ayam Mercon memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ceker Ayam Mercon:

1. Ambil 500 gr ceker ayam.
2. Siapkan 4 siung bawang merah.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Sediakan 1 sdm gula merah.
5. Ambil 8 buah cabe rawit (klo suka pedas boleh ditambah).
6. Ambil 3 buah cabe kriting.
7. Ambil 1 ruas jahe.
8. Gunakan 1 ruas lengkuas.
9. Sediakan 1 lembar daun salam.
10. Gunakan secukupnya Garam.
11. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Tahu Walik Mudah Sederhana dan Cepat yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Didihkan air, rebus ceker bersama jahe, daun jeruk, daun salam, dan garam. Setelah matang, pisahkan ceker dari kuahnya. Siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng ceker hingga kulitnya berubah. Bagi Anda penggemar masakan pedas, pasti doyan banget sama ceker mercon.

Langkah-langkah menyiapkan Ceker Ayam Mercon:

1. Cuci bersih ceker ayam kemudian rebus dengan api kecil agar empuk (metode 5307) atau boleh menggunakan panci presto. Jika sudah matang kemudian tiriskan.
2. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, Gula merah, jahe).
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.
4. Masukkan lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum.
5. Masukkan ceker kedalam tumisan bumbu, tambahkan air sedikit.
6. Masukkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
7. Jika air sudah menyusut, artinya ceker mercon siap disajikan..

Meski sederhana, ceker ayam super pedas ini memang begitu populer di kalangan pecinta makanan pedas. Sambalnya tampak begitu menggoda, dengan level kepedasan yang tidak biasa. Meski bikin lidah terasa panas, makan ceker ayam mercon akan membuat siapapun yang doyan pedas jadi ketagihan. Cara Membuat Ceker Ayam Mercon : Haluskan semua bahan bumbu halus menjadi satu. tumis sampai harum dan masukkan ceker kedalam tumisan bumbu. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram dan air.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ceker ayam mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :