Mie Ayam ala Abang-abang Gerobak. Resep Mie Ayam ala Abang-abang Gerobak. Aku pake resep topping mie ayam willgoz di YT, cuma aku ganti ke dada ayam dan tanpa micin, tanpa daun. Akhirnya ketahuan cara membuat mie ayam ala abang-abang.

Nah, bagi kalian yang merindukan sajian mi ayam ala abang-abang gerobak biru, berikut Suara.com rangkum resep atau cara membuatnya dari laman Cookpad, Rabu. Terlepas dari misteri gerobak mi ayam berwarna biru, sajian ini sebenarnya punya cita rasa khas tersendiri dan begitu menggugah selera jika dihidangkan selagi hangat. Mie Ayam ala abang-abang gerobag cokelat Untuk weekend ini, kami telah berencana memasak mie ayam ala abang-abang gerobag cokelat trayek Cilangkap.

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala abang-abang gerobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang-abang gerobak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Mie Ayam ala Abang-abang Gerobak. Aku pake resep topping mie ayam willgoz di YT, cuma aku ganti ke dada ayam dan tanpa micin, tanpa daun. Akhirnya ketahuan cara membuat mie ayam ala abang-abang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang-abang gerobak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ala abang-abang gerobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ala abang-abang gerobak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam ala Abang-abang Gerobak memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam ala Abang-abang Gerobak:

1. Siapkan 500 gr ayam (aku pake dada ayam, wilgoz pake fillet paha).
2. Siapkan 100 gr jamur (bebas, aku pake brown Champignons).
3. Siapkan 10 daun jeruk (kering).
4. Ambil 3 daun salam.
5. Gunakan Secukupnya daun bawang (skip kelupaan).
6. Ambil 2 sdt garam.
7. Siapkan 2 sdt gula pasir.
8. Siapkan 3 sdm kecap manis.
9. Ambil 100 ml Air.
10. Sediakan 50-100 ml Minyak untuk menumis (aku pake sunflower oil).
11. Sediakan Bumbu halus.
12. Sediakan 10 bawang merah (3/4 red onion / Lila hagyma).
13. Sediakan 5 bawang putih (aku pake 3 tapi yg gede2, kurleb 6 bawang putih kalo di indo).
14. Siapkan 5 kemiri (cuma pake 3, hemat🤣).
15. Sediakan 2 ruas jahe (1 sdt jahe bubuk).
16. Ambil 2 ruas kunyit (1 sdt kunyit bubuk atau lebih sesuai selera).
17. Sediakan 1 sdt lada putih.
18. Gunakan 2 batang serai (1/2 sdt serai bubuk).
19. Sediakan Secukupnya air atau minyak (untuk blender bumbu halus).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep SAMBAL EMBE ala GEPREK BENSU yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Mie Ayam Abang-Abang Gerobak Biru enak lainnya. Mie ayam jadi comfort food banyak orang Indonesia, apalagi yang dijual di kaki lima. Biasanya menggunakan gerobak dimana penjual mie ayam disebut 'abang-abang'. Terakhir, rebus mie hingga teksturnya kenyal.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam ala Abang-abang Gerobak:

1. Cuci bersih ayam, kemudian potong dadu kecil-kecil. Ukuran 1x1..
2. Haluskan bumbu halus dengan blender. Untuk yg bubuk ditambahkan nanti setelah diblender. Aduk rata..
3. Tumis bumbu halus dengan minyak agak banyak (50-100ml). Pastikan minyak benar2 panas baru masukkan bumbu untuk ditumis..
4. Tambahkan daun jeruk, daun salam.
5. Setelah bumbu harum dan agak memisah dari minyak, Masukkan jamur, aduk rata dan tumis sebentar sampai agak layu..
6. Masukkan dada ayam. Aduk rata. Beri air 100 ml. Jika dirasa kurang tambahkan lagi sesuai selera..
7. Tambahkan garam, gula, dan kecap manis. Aduk rata dan Masak hingga matang..
8. Cara penyajian: Mie atau pasta yg sudah matang di bumbui dengan 2 sdm minyak dari topping mie ayam dan 1 sdm kecap asin. Aduk rata..
9. Tambahkan 1-2sdm topping. Beri sayur rebus (pak coy, Brokkoli, bebas pokoknya), 1 sdt sambel cabe hijau dan taburi bawang goreng secukupnya. Jika ada tambahan lain misalnya aku disini pake perkedel, boleh di tambahkan..

Selanjutnya siapkan minyak dari bumbu ayam, lalu tuang mie dalam mangkok kemudian aduk. Jangan lupa untuk taburi mie ayam dengan sawi ayam, bawang daun dan juga topping bakso. Nah, itu dia resep atau cara membuat mie ayam ala abang-abang. Pecinta mie ayam wajib bikin mie ayam ini dirumah dan untuk i. Ini video cara meracik mie ayam ala ndeso atau mie ayam jawa dan pelengkap nya. untuk resep bumbu tumisan topping ayam nya klik di video ini yaa : https://.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala abang-abang gerobak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :