Ceker ayam mercon. Cara membuat ceker ayam mercon ini tanpa menggunakan presto, tetapi hasilnya tetap empuk. Kamu bisa menjadikan ceker mercon sebagai camilan atau lauk makan nasi hangat. Baca juga: Beda Cara Masak Ceker Ayam Kampung dengan Ayam Ras.
Jangan lupa hilangkan kuku ayam terlebih dahulu.
Haluskan beberapa bumbu, kemudian tumis bumbu halus bersama dengan sereh yang sudah di geprek hingga harum.
Jika bumbu sudah harum, masukkan ceker yang sudah direbus ke dalamnya aduk hingga.
Anda sedang mencari ide resep ceker ayam mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ayam mercon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat ceker ayam mercon ini tanpa menggunakan presto, tetapi hasilnya tetap empuk. Kamu bisa menjadikan ceker mercon sebagai camilan atau lauk makan nasi hangat. Baca juga: Beda Cara Masak Ceker Ayam Kampung dengan Ayam Ras.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam mercon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ceker ayam mercon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker ayam mercon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker ayam mercon memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ceker ayam mercon:
- Siapkan 500 gr ceker ayam.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sendok makan gula merah.
- Siapkan 8 buah cabe rawit.
- Sediakan 3 buah cabe kriting.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur.
- Ambil 2 liter air untuk merebus ceker.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam goreng bumbu kuning yang Sempurna Tips Anti Gagal
Didihkan air, rebus ceker bersama jahe, daun jeruk, daun salam, dan garam. Setelah matang, pisahkan ceker dari kuahnya. Siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng ceker hingga kulitnya berubah. Bagi Anda penggemar masakan pedas, pasti doyan banget sama ceker mercon.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker ayam mercon:
- Cuci bersih ceker ayam kemudian rebus dengan api kecil agar empuk, atau boleh menggunakan panci presto biar cepat empuk. Jika sudah matang tiriskan..
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, gula merah, jahe). Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak masukkan lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum..
- Masukkan ceker tadi, tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
- Jika air sudah menyusut, artinya ceker mercon siap disajikan.
- Sajikan ceker mercon dengan nasi panas dan ditambah dengan pelengkap lain... Selamat mencoba😋😋.
Meski sederhana, ceker ayam super pedas ini memang begitu populer di kalangan pecinta makanan pedas. Sambalnya tampak begitu menggoda, dengan level kepedasan yang tidak biasa. Meski bikin lidah terasa panas, makan ceker ayam mercon akan membuat siapapun yang doyan pedas jadi ketagihan. Cara Membuat Ceker Ayam Mercon : Haluskan semua bahan bumbu halus menjadi satu. tumis sampai harum dan masukkan ceker kedalam tumisan bumbu. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram dan air.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ceker ayam mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :